En un tazón hondo coloca los ingredientes secos, o sea el azúcar, la harina, la cocoa, la sal y el bicarbonato y mezclamos bien.

Ya que los ingredientes secos estén mezclados, agregamos los ingredientes "líquidos" que son el huevo, el aceite y la vainilla, mezclamos hasta que todos los ingredientes estén bien integrados.

Ya con el horno precalentado a 350°, vertemos nuestra mezcla en un refractario de 8×8 O 9×9 (inches) y lo metemos a hornear por aproximadamente 20 - 25 minutos, esto dependerá de tu horno.

No olvides checar tu brownie de vez en cuando para asegurarte que no se te pase el tiempo de horneado. Ojo la mezcla seca puede ser guardada en un contenedor para usos posteriores, siempre y cuando NO agregues los ingredientes líquidos, los cuales puedes agregar cuando reanudes la receta. 😉