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Ingredientes

2 raciones
  1. 200 gfusilli
  2. 1 bandejachampiñones laminados
  3. sal
  4. ajo
  5. perejil
  6. 100 mlnata para cocinar
  7. 2 cucharadasmantequilla
  8. 2 cucharadasharina
  9. 1 chorritovino blanco

Paso a paso

  1. 1

    En una cazuela echar el agua con un poco de sal y los fusilli y cocer unos 10 minutos, para que queden al dente. Quitar el agua y reservar.

  2. 2

    En un cazo echar la nata, la mantequilla y la harina y remover hasta tener una crema

  3. 3

    Poner una sarten al fuego con un poco de aceite y saltear los champiñones con ajo y perejil en polvo. Cuando estén casi hecho verter un chorrito de vino blanco y dejar hasta que evapore.

  4. 4

    En la cazuela de los fusilli agregar la crema y remover, después verter los champiñones y servir.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Elena Castillo Ruiz
Elena Castillo Ruiz @cook_2646628

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