Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
En una refractaria untas con aceite de oliva y colocas una cama de tortillas de maíz, luego agregas el queso parmesano
- 2
Se cocina las pechugas de pollo con sal y ajo al gusto durante 30 minutos, mientras se pica la cebolla, el pimentón. Luego en una refractaria agregas los vegetales y el pollo desmechado con aceite de oliva, sal, ajo y paprika al gusto, devuelves y llevas al horno por 30 minutos a 180 grados.
- 3
Luego agregas los vegetales horneados a la refractaria con las tortillas, una capa de vegetales, una capa de maicitos o tacos o Doritos, una capa de queso rallado y vuelves a hacer este paso. Colocas dos tortillas más encima para cerrar la torta y unas aceite de oliva. Cubres con papel parafinado y presionas con la refractaria vacía encima (se coloca vacía encima de la torta). Llevas al horno por otros 30 minutos a 180 grados.
- 4
Faltando 10 minutos para terminar el horneado, huntas mantequilla y prendes el gratinador.
- 5
Sacas del horno la inviertes sobre una bandeja y listo. Sirves acompañada del guacamole a tu gusto.
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