Pepas de maizena con chocolate

Naty Ljubezen
Naty Ljubezen @cook_14982939

Pepas de maizena con chocolate

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Ingredientes

25 unidades.
  1. 100 gr.maizena
  2. 100 gr.manteca a temperatura ambiente
  3. 125 gr.azúcar
  4. 150 gr.harina leudante
  5. 4 cdas.leche
  6. 1cdita. de bicarbonato de sodio
  7. 1cdita. de polvo de hornear
  8. 1huevo
  9. 1 cda.esencia de vainilla
  10. Para el topping:
  11. 50 gr.chocolate en polvo
  12. 3 cdas.agua

Paso a paso

  1. 1

    Precalentar el horno a 180 grados.

  2. 2

    Enmantecar y enharinar una fuente.

  3. 3

    En un recipiente chico, verter el chocolate en polvo y agregarle las cucharadas de agua. Disolver hasta que se forme una consistencia homogénea.

  4. 4

    En un recipiente, verter todos los ingredientes restantes e ir integrandolos formando un enarenado.

  5. 5

    Si es necesario, agregar más leche hasta formar una masa suave y uniforme, pero no seca.

  6. 6

    Cortar pequeños bollos, aplanarlos ligeramente e ir colocandolos en el recipiente/ la fuente, ya enmantecado y enharinado. Sobre cada masita, colocar con una cucharita un poco de la preparación de chocolate para completar con el topping.

  7. 7

    Repito el procedimiento con el resto de las masitas para que queden unas ricas pepas de maizena con choco.

  8. 8

    Llevar al horno por 20 min. O hasta ver que estén algo doraditas. Luego dejar enfriar y ¡ A disfrutarlas!

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Naty Ljubezen
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Comentarios

Naty Ljubezen
Naty Ljubezen @cook_14982939
Estas proporciones equivalen a 25 unidades de masitas pepas bien grandecitas.

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