Para no complicar mucho la masa se puede comprar echa o coger la harina que esta preparada para pizzas y seguir las instrucciones.

Partir la masa en 4 trozos y estirarla. Pondremos en tres de ellas un poco de tomate frito.

Cocas para vegetarianos: Primera coca. Coger hojas frescas de espinaca lavarlas y poner encima de la coca que no lleve tomate frito y echaremos un poquito de aceite picante por encima. Junto con el resto de cocas ya echas se hornean. Una vez todas echas a esta le pondremos por encima rodajas de tomates y de mozzarella como se ve en la principal foto. Acabar con un toque de sal en pirámide por encima y un poquito mas de aceite. Segunda coca. Con el tomate frito ya puesto pondremos cebolla cortada en redondo un poco de pimiento cortado en tiras y queso brie. Por encima de todo queso rallado.

Coca de jamón. Poner encima del tomate frito lonchas de queso (el que mas guste) luego lonchas de jamón y un poco de queso rallado, así de sencillo y buenísimo. Coca de atún. Poner el atun encima del tomate frito y esparagos por encima y tiras de pimiento. Todo al horno unos 170 grados hasta que se pueda apreciar que la masa este echa y el queso un poco gratinado. Quizás 10 15 min aprox