Tortilla de papa al horno

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vfunes @vfunes1512

Experimento total y la familia chocha 😜

Tortilla de papa al horno

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Ingredientes

  1. 3papas grandes
  2. 100 grjamón cocido
  3. 100 grqueso cremoso
  4. 1tomate
  5. 3huevos
  6. Queso de rallado a gusto
  7. Sal y condimentos a gusto
  8. Provenzal deshidratado
  9. Orégano
  10. Ají molido
  11. Aceite para que la base no se pegue
  12. 100 mlleche o crema

Paso a paso

  1. 1

    En una asadera redonda colocar aceite en el fondo y cubrirlo con rodajas finas de papa cruda, arriba agregar sal y condimento

  2. 2

    Agregar otra capa de jamón cocido, queso cremoso, cremón o port salt y nuevamente rodajas finas de papas y condimento.

  3. 3

    Agregar un tomate cortado en finas fetas y orégano y finalmente una capa de papas finamente cortadas.

  4. 4

    Para terminar en un bowl batir 3 huevos con un poco de crema o leche si lo queremos hacer más liviano y esparcirlo por encima. Y finalizar con queso rallado para que quede crocantito. Hornear por 1 hora.

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