Tortilla de huevo con lascas de calabacín y copos de cebolla seca
"cocinar con jorgette" @cocinar_jorgette
Tortilla de huevo con lascas de calabacín y copos de cebolla seca
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Casca los huevos en un plato hondo. Mole sal gruesa con hierbas Provenzal y añade los copos de cebolla seca. Remueve con un tenedor. Añade el queso griego desmenuzado y Vuelve a remover.
- 2
Echa una cuchara de aceite de oliva virgen extra en una sartén mediana y deja calentar. Vuelca los huevos con el queso y baja el fuego. Corta el trozo de calabacín en lascas finas y colócalas por encima de la tortilla. Esparcir el queso rallado 4 quesos por encima.
- 3
Cuando los bordes de la tortilla coge color dorado, dale la vuelta con la ayuda de una espátula. Deja dorar por otro lado, pero menos tiempo.
- 4
Desliza la tortilla en un plato y acompañar con las rebanadas de pan de centeno. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "cocinar con jorgette" le encantará ver cómo quedó.
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La gastronomía no tiene fronteras, puedes llegar donde quieras. Ningún soñador es pequeño y ningún sueño es demasiado grande. Es cierto que si... hay mucho trabajo detrás de una sencilla receta, pero si lo haces con cariño, con pasión, con los conocimientos acumulados al largo plazo, la gente empezara a valorar tu esfuerzo, aun que no es nada fácil.Quiero agradecer a toda la gente que me sigue y felicita para mis recetas!
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