Gurami lombok ijo ☺

Martha Wibowo
Martha Wibowo @martha85
semarang

musim hujan mager tapi pengen yg pedes dan gurih 😁😁kebetulan buka kulkas masih ada stock ikan ☺

Gurami lombok ijo ☺

6 orang berencana membuat resep ini

musim hujan mager tapi pengen yg pedes dan gurih 😁😁kebetulan buka kulkas masih ada stock ikan ☺

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 kgikan gurami
  2. 5 buahbawang merah
  3. 4 buahbawang putih
  4. 10 buahcabe hijau (boleh besar boleh kriting)
  5. 7 buahcabe merah kriting
  6. 15 buahcabe rawit (setan)atau boleh sesuai selera pedas
  7. 1 buahtomat
  8. 1 buahbawang bombai
  9. 1jeruk nipis bagi dua
  10. 1/2 sendok tehtrasi
  11. garam dan kaldu bubuk jamur

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan gurami cuci bersih olesi dengan garam dan jeruk nipis biarkan sekitar 10 menit

  2. 2

    Goreng ikan hingga garing (kering) lalu tiriskan

  3. 3

    Rajang semua bumbu lalu tumis (kecuali tomat) sampai setengah matang

  4. 4

    Masukkan trasi,garam dan bubuk jamur

  5. 5

    Setelah agak kering masukkan tomat supaya ada air dari tomat jadi bumbu tidak kering sekali

  6. 6

    Tumis hingga harum

  7. 7

    Koreksi rasa 😊

  8. 8

    Siapkan ikan di piring saji siram deh pake bumbu yg sudah di tumis tadi,lalu separoh jeruk nipis tadi peras di atasnya supaya ada sensasi segar nya

  9. 9

    Penyajian bisa di tambah lalapan ya bund 🙂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Martha Wibowo
Martha Wibowo @martha85
pada
semarang

Komentar

Resep Serupa