Bollitos masa roscos de huevo
Bollitos masa roscos de huevo
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner cáscara de naranja y cáscara de limón y freír en el aceite donde vamos a freír los bollitos para aromatizar. Cuando están fritos los quitamos y apartar el aceite del fuego.
- 2
En un bol ponemos el huevo, el aceite, el zumo de naranja, el azúcar, la canela molida, la matalauva en polvo, ralladura de naranja y ralladura de limón, se bate todo con la batidora.
- 3
Ahora le añadimos la harina y movemos con una cuchara. Yo pongo esta harina que ya trae levadura.
- 4
Dejamos reposar unos minutos y ponemos el aceite a calentar, nos ponemos un poco de aceite crudo en las manos para hacer los bollitos para que no se peguen en las manos.
- 5
Ponemos el aceite que se caliente y una vez caliente se deja a fuego medio para freír los bollitos. No poner el aceite a fuego fuerte porque se quedan crudos por dentro y se queman por fuera. Cuando están fritos poner en un plato con un papel para que empape el aceite y echamos a un plato con azúcar para embadurnar.
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