Tumis Lobak Wortel

Era Wijaya
Era Wijaya @cook_4726951
Solo

Bosan dengan yang berkuah? Ganti dengan tumisan. Lobak dan wortel. Kombinasi ASI BOOSTER. Semangat ASIX! :)

Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 1 buahlobak ukuran sedang
  2. 1 buahwortel ukuran sedang (lebih baik wortel impor karena rasa manisnya kuat)
  3. 1 buahdaun bawang
  4. 3 siungbawang putih
  5. 1 siungbawang merah
  6. 1 ruasjahe
  7. 1 sdmminyak wijen
  8. 2 sdmsaus tiram
  9. 1/4 sdtgaram (optional)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih lobak, buang kulitnya, lalu potong korek api. Rebus dulu sampai setengah matang agar nantinya matang sempurna sehingga tidak pahit.

  2. 2

    Cuci bersih wortel, lalu potong korek api. Sisihkan.

  3. 3

    Kupas dan iris bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.

  4. 4

    Bersihkan jahe, bakar lalu geprak agar sari jahenya keluar.

  5. 5

    Bersihkan dan iris daun bawang. Sisihkan.

  6. 6

    Tuang minyak wijen ke wajan. Setelah panas, masukkan bawang merah, bawang putih dan jahe. Tumis hingga harum.

  7. 7

    Setelah bumbu harum, masukkan wortel. Tumis sebentar sampai setengah matang.

  8. 8

    Masukkan lobak.

  9. 9

    Masukkan daun irisan bawang. Aduk-aduk sebentar.

  10. 10

    Tuang saus tiram. Jika kurang mantab bisa ditambah. Dan bisa masukkan garam jika diinginkan. Aduk sampai matang. Setelah matang, angkat. Sajikan hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Era Wijaya
Era Wijaya @cook_4726951
pada
Solo
I'm a Happy New Mom
Lebih banyak

Resep Serupa