Risotto 4 quesos
Cecilia Demarco @CeciliaDG
Paso a paso
- 1
Saltar la cebolla y agregar el arroz
- 2
Agregar el vino blanco y dejar que se consuma, agregar parte del caldo y dejar que se consuma, agregar parte de la leche y dejar que se consuma ir alternando caldo y leche mientras sea necesario, si le falta cocción al arroz Agregar un poco más de leche
- 3
Revolver cada pocos minutos para que quede cremoso
- 4
Cuando queda poco líquido por consumir agregar el primer queso y revolver hasta que se derrita, hacer lo mismo con los otros tres
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cecilia Demarco le encantará ver cómo quedó.
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