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En un bol pongo 4 huevo los cuales saco de la nevera una hora antes para que estén a temperatura ambiente y le pongo el azúcar y bato muy bien que salga espuma añado el yogur el chorrito de aceite y sigo batiendo 300 g de harina mezclada con levadura y y un poquito de gasificante lo lo tamizo con un colador poco a poco y sigo batiendo si veo que está muy espeso le hecho un chorrito de leche y listo.
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En el molde que engrase con mantequilla anteriormente le pongo un pelín de harina (es para que el bizcocho no se pegue) secreto. lo pongo en el horno qué anterior mente he precalentado a una temperatura media (depende el horno)180 grados metemos y dejar hornear de 35 a 45 minutos.no abras el horno que si no no sube.una ves pasado el tiempo pincho con un palillo y si sale limpio ya está. Dejo enfriar ideal para tomar con café o leche o en la merienda espero que os guste
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