Ensalada para asado

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷

Anoche compartiendo con mi familia, fogón entre medio de cuentos pileta y asado, se me ocurrió asar, cebolla, pimiento y berenjena para acompañar la carne y adivine, salió riquísimo por eso quiero compartirles

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Ingredientes

3 raciones
  1. 1/2cebolla
  2. 1/2pimiento
  3. 1/2berenjena
  4. Cantidad de aceite de oliva a gusto
  5. Cantidad de vinagre blanco a gusro
  6. Sal
  7. Orégano

Paso a paso

  1. 1

    Pele la cebolla y entera la coloque a la parrilla, luego el pimiento de la parte de la piel y por último la berenjena

  2. 2

    Luego al estar asadas, pele la berenjena y la corte en trocitos, le saque la piel al pimiento y lo pique y por último la misma maniobra con la cebolla, los introduje en un bol de vidrio, les agregue el aceite, vinagre, sal y orégano pequeña cantidad, y salió exquisito

  3. 3

    Espero les guste 🙏

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (5)

Pedro Angel Lazarte
Pedro Angel Lazarte @pipi1318
Si en verdad es riquísima, la verdura es muy dócil para cocinar, gracias por compartir

Escrita por

Pedro Angel Lazarte
Las Talitas- Tucumán- argentina 🇦🇷
Nací en la provincia de Santiago del Estero, me radique cuando tenia 7 años en San Miguel de Tucumán, hoy estoy retirado y me dedico a malcriar a mis niños, la más pequeñas de 7 años cocina conmigo
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