Caballa al horno rellena

María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina

Súper fácil y bien saludable. Caballa, pescado azul.

Caballa al horno rellena

Súper fácil y bien saludable. Caballa, pescado azul.

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Ingredientes

20 minutos
1 ración
  1. 1caballas grandes abiertas y sin espinas por persona
  2. 1cebolla grande cortada en gajos
  3. 1/2morrón rojo
  4. 1lima o limón en rodajas finas
  5. C/Norégano
  6. sal y pimienta
  7. C/Naceite de oliva

Paso a paso

20 minutos
  1. 1

    Cortar la cebolla en gajos y el morrón en tiras.

  2. 2

    Poner en una sartén con un poco de aceite y sal hasta que este transparente la cebolla y el morrón bien blandito. Rectificar de sal y espolvorear con orégano.

  3. 3

    Cubrir una fuente de horno con el papel de cocina, cubrir el papel con rodajas de una lima o limón rociadas con aceite. Arriba de las rodajas de limón poner la caballa y rellenar con la cebolla y el morrón.

  4. 4

    Si te sobra relleno podes cubrir el pescado y después envuelves con el papel. Que quede bien cerrado. Y lo llevas al horno precalentado durante 12a 15 minutos.

  5. 5

    Sacar del horno.

  6. 6

    Abrir el papel y verificar que esté hecho.

  7. 7

    Tiene que quedar así.

  8. 8

    Super rico!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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María Alicia
María Alicia @aliciacookpad
Mar del Plata, Buenos Aires, Argentina
Hola a tod@s. Soy Alicia , argentina viviendo en Alicante y y me encanta cocinar. . Mi Instagram: aliciacookpad búscame 🤗
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