Pollo al champiñón

Aracelly Arlette Galvez Gonzalez
Aracelly Arlette Galvez Gonzalez @aracelly_arlette

Receta muy rica y rápida de preparar... espero que les guste !!

Pollo al champiñón

Receta muy rica y rápida de preparar... espero que les guste !!

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Ingredientes

  1. 5trutos de pollo sin piel
  2. 1 Ltvino blanco
  3. 1 tallocebollín
  4. 1zanahoria
  5. 300 mlagua
  6. 400 grchampiñones (laminarlos)
  7. Aceite
  8. Sal a gusto
  9. Orégano o pimienta a gusto

Paso a paso

  1. 1

    Laminar el cebollín completo (la cabeza y el tallo), cortar la zanahoria y limpiar el pollo

  2. 2

    En una olla agregar aceite, integrar la zanahoria, el cebollín el pollo, y agregar sal y condimentos a gusto y sofreír por unos tres minutos

  3. 3

    Agregar el vino blanco, el agua, probar cómo queda de sal, y luego tapar para dejar cocinar unos veinte minutos

  4. 4

    Saltear los champiñones que laminaste en una cucharada de aceite y una cucharada de mantequilla.. unos tres minutos aprox..

  5. 5

    Incorporar los champiñones a la olla con el pollo y el vino y dejar que se cocinen bien durante unos minutos hasta que los champiñones estén cocidos..

  6. 6

    Servir el caldo junto al pollo en un pocillo.. y en un plato aparte servir los agregados... en mi caso arroz y papas fritas 😋

  7. 7

    Y a disfrutar !!!!!

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Aracelly Arlette Galvez Gonzalez

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