Guiso de arroz, papas y salchichas parrilleras

Name: Guiso de arroz, papas y salchichas parrilleras
Yield: 4 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 cebollas; 2 cebollas de verdeo; 1 morrón rojo; 3 hojas laurel y salvia; Condimentos a gusto: pimienta, ají molido, condimento pizza y pimentón; 1 vaso vino moscato o blanco; 1 lata o botella chica (300 grs) tomate triturado; 4 papas cortada en cuartos; C/n agua; 1 saborizante de verduras; 300 grs salchichas parrilleras; 1 vaso arroz

GRINGA @gringa

argentina

Ya empezaron los días fríos ideal para los guisos. Bien completo para entrar en calor. Este es el preferido de mi marido.

Guiso de arroz, papas y salchichas parrilleras

GRINGA @gringa

argentina

Ya empezaron los días fríos ideal para los guisos. Bien completo para entrar en calor. Este es el preferido de mi marido.

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Ingredientes

60 minutos

4 raciones

2cebollas
2cebollas de verdeo
1morrón rojo
3 hojaslaurel y salvia
Condimentos a gusto: pimienta, ají molido, condimento pizza y pimentón
1 vasovino moscato o blanco
1 lata o botella chica (300 grs) tomate triturado
4papas cortada en cuartos
C/nagua
1saborizante de verduras
300 grssalchichas parrilleras
1 vasoarroz

Guardada

Paso a paso

60 minutos

1

Cortar bien la cebollas y morrón.
2

Poner todo a rehogar en aceite en olla. Agregar el laurel y la salvia.
3

Incorporar los condimentos. Cocinar hasta que estén transparentes las cebollas.
4

Agregar el vino y saborizante. Mezclar y cocinar hasta reducir un poco.
5

Poner el tomate triturado. Cocinar unos minutos.
6

Incorporar las papas y un poco de agua. Tapar y cocinar unos 10 minutos.
7

Agregar las salchichas parrilleras cortadas en trozos. Cocinar unos 15 minutos y si hiciera falta ponerle mas agua. Yo lo hago en olla essen y entonces no se reduce tanto el agua.
8

Por último poner el vaso de arroz y 2 de agua tapar y cocinar hasta que esté el arroz siempre fijándose que no se seque y remover cada tanto.
9

Listo a comer bien calentito y así entrar en calor.