Copa de palmitos y palta
Entrada deliciosa y fresca para el verano
Paso a paso
- 1
Cortar en bocados pequeños los palmitos, el apio, la palta, los tomates y el mango. Colocarlos en un bowl.
- 2
Condimentar todo con la mayonesa, la salsa de jalapeño, la mostaza, el jugo de limón, sal y pimienta a gusto.
- 3
Revolver bien y dejar enfriar en la heladera por una hora. Servir en copas, decorando con 1 tomate cherry y hojas de apio o perejil.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr.DeGirolami le encantará ver cómo quedó.
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Soy Médico Nutricionista y un ferviente amante de la buena cocina. Para mi la creatividad y la improvisación, sobre la base del conocimiento de los ingredientes y la técnica culinaria, son la clave de este arte apasionante. Comer bien no es comer mucho: es saber disfrutar un plato desde la vista, colores, sabores, aromas, texturas y, por supuesto, junto a muy buena compañía.
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