Pan Casero súper súper rico 😉
Claudia 😊 @claudia77
Hola a tod@s, he vuelto después de un tiempito. Quiero enseñarles ésta receta que aprendí hace muchos años. Me la enseñó una amiga que hace un buen tiempo vive en India.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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En un recipiente colocamos. Harina, semillas en el caso que quieran (pueden usar tbien orégano, ajo en polvo o en escamas) y mezclamos.
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Luego hacemos un hueco en el centro y colocamos la levadura junto con el azúcar y un poco del agua tibia para lograr que esponje nuestra levadura.
- 3
Alrededor (por fuera) ponemos la sal, y las cucharadas de aceite y el resto de agua tibia sobre nuestra esponja de levadura. Amasamos bien hasta formar una masa blanda pero que no se nos pegue en las manos. (de ser necesario usamos un poco más de harina)
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Tapamos bien y dejamos que doble su tamaño en un lugar cálido.
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Listo éste paso separamos en 4 partes iguales para ir formando nuestros panes
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Los colocamos en una asadera un poco aceitada con el pliegue hacia abajo para que no se nos abra. Y dejamos una separación entre ellos ya que debemos dejar que doblen su tamaño nuevamente.
- 7
Ya con nuestro horno precalentado, pintamos si se quiere con huevo, muy suavemente para que no se nos aplaste el pan. Y lo llevamos al horno aprox 30 min. O hasta que veamos que los costado se están dorando. Ya que mi horno es eléctrico lo prendo un poquito de arriba para darle color. Pero... Ojo que no se nos queme.
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Con mucho cuidado lo retiramos del horno y dejamos enfriar para sacar de la asadera. ES MUY IMPORTANTE ESTE PASO YA QUE SI LO SACAMOS CALIENTE SE NOS VA A FORMAR UNA BOLA DE MASA.😱😱
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Y..... Listo 👏👏👏👏 A disfrutar. Espero les guste y usen su imaginación para darle el sabor que quieran. El ingrediente esencial ES AMOR ❤
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Claudia 😊 le encantará ver cómo quedó.
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