Flan de broccoli

Name: Flan de broccoli
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 250 gr. brocoli; 140 gr. crema; 2 huevos; sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Ana G. @cook_4475957

Del Viso,Argentina

Flan de broccoli

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

250 gr.brocoli
140 gr.crema
2huevos
sal, pimienta y nuez moscada a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Cocinar el broccoli al vapor y una vez que se enfrie lo procesamos hasta obtener un pure.
2

Integrar el pure, la crema y los huevos y condimentar.
3

Enmantecar un molde y volcar la preparaciòn.
4

Llevar a horno moderado a baño Maria durante 35 min, aprox. (0 hasta que al pincharlo con un palillo de brochette o cuchillo y salga seco)