Tarta de Zanahoria fácil

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Bs. As - Argentina

Esta receta es muy fácil y muy rica. Incluye alimentos que normalmente tenemos en casa. Es ideal para preparar las viandas de los almuerzos laborales de la semana. También suele gustarle a los niños de la familia, por su sabor algo dulce.

Tarta de Zanahoria fácil

Esta receta es muy fácil y muy rica. Incluye alimentos que normalmente tenemos en casa. Es ideal para preparar las viandas de los almuerzos laborales de la semana. También suele gustarle a los niños de la familia, por su sabor algo dulce.

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Ingredientes

50 minutos
4 raciones
  1. 4-5(aprox. 1 kg) zanahorias ralladas
  2. 2cebollas
  3. 1 dienteajo
  4. 3huevos
  5. 200 gqueso port salut (preferentemente descremado)
  6. 1/2 tazaavena arrollada tradicional
  7. 2 cucharadasgermen de trigo (opcional)
  8. 3 cucharadasqueso de rallar (opcional)
  9. 1tapa de tarta light
  10. 2 cucharadas soperasaceite de girasol o maíz
  11. 1 cucharaditacurry amarillo
  12. Sal y pimienta
  13. Semillas de calabaza y tomates cherries, opcional para decorar

Paso a paso

50 minutos
  1. 1

    Pelar los vegetales, lavarlos y rallarlos o procesarlos en trozos muy pequeños.

  2. 2

    Rehogar la zanahoria con cebolla en el aceite o con rocío vegetal, agregando curry, sal y pimienta.

  3. 3

    Una vez cocidos los vegetales, agregar 2 huevos batidos, la avena para espesar, el germen de trigo o. Por último, incorporar el queso rallado (opcional) y/o el queso port salut.

  4. 4

    Colocar la preparación sobre la masa de tarta ya situada en la tartera aceitada. Llevar a horno moderado. Finalizar la decoración con las semillas y el tomate.

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Nutrim es una consultora de Programas de Alimentación Saludable In Company que brinda asesoramiento nutricional a empresas comprometidas con su gente. También realizamos consultas Online para todas aquellas personas que quieran comer mejor.Ofrecemos un espacio de nutrición y salud con el propósito es acompañar a las personas en el camino de cambio de hábitos.Mariana Patron Farias -Nutricionista y Coach Ontológico.Directora Nutrim ArgentinaWeb Nutrim Argentina : http://www.nutrim.com.ar/Web Nutrim Perú : http://www.nutrim.com.pe/Instagram : @Nutrimbienestar
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