Chipirones con gambas y arroz rojo crujiente
Chipirones con gambas y arroz rojo crujiente
Paso a paso
- 1
Cocer el arroz durante 17-20' y pásalo a un recipiente colador para que suelte todo el agua
- 2
En una sartén alta, hecha 3 cucharadas de aceite y saltea los chipirones 4', hasta que hayan cogido color, retirar a una bandeja.
- 3
En la misma sartén, echa las gambas peladas y haz lo mismo que antes y las retiras a la bandeja de los chipirones.
- 4
En la misma sartén, echa los ajos muy picaditos, y el pimiento en dados muy pequeñitos, unos 5'. Hasta que estén bien pochamos.
- 5
A continuación incorpora el arroz y sube un poco el fuego y que el arroz se ponga crujiente removiendo los ingredientes para que se mezclen bien 4' aprox.
- 6
A continuación, bajas un poco el fuego, y incorporas los chipirones y las gambas con el jugo que han soltado. Removemos todo para que se incorporen todos los sabores y lo dejamos cocinando 3-4'
- 7
Rectificamos de sal, si es necesario. Retiramos del fuego y dejamos reposar 1-2'.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tentáculos de calamar con salsa y arroz
Es una variedad distinta para comer calamar y facil
-
-
-
-
Chipirones en su tinta con arroz
Receta de chipirones en su tinta tal y como se hizo siempre en mi casa, con chipirones recién pescados
-
Chipirones guisados con arroz
Intuición femenina, los sabores e ingredientes convergieron en mi mente! Jiji
-
-
-
Arroz con chipirones y gambas
Hoy me apetecía un arroz y con 4 cosas de la nevera lo hice. Es rápido y queda muy rico #delantaldorado
-
Arroz con chipirones y gambas
Es un clásico que rara vez falla, por lo general suele gustar a la mayoría de la gente y en casa es un plato que nos encanta. Es muy sencillo de hacer y los ingredientes se encuentran sin complicación, es más casi todos los tendréis en casa.
-
Arroz con chipirones y gambas
Una arroz sencillo y que resulta económico. Si usamos chipirones frescos, en mi caso, de la ría, el sabor será insuperable!!
-
Chipirones rellenos con arroz blanco
Los chipirones son muy populares en toda España, se pueden preparar de todas formas imaginables rellenos, encebollados, salteados etc y todas muy ricas.
-
-
-
Chipirones con papas
Una receta con todo el sabor a los guisos de toda la vida. Una rica salsa, unas papas que se deshacen y unos chipirones que aportan un sabor a mar inconfundible. Mira en vídeo cómo hacemos esta delicia: https://youtu.be/iRvMe3Sjzu8
-
Tiras de chipirones con gambas al ajillo
Os propongo otra receta muy rápida, sencilla, con muy poquitos ingredientes y muy rica. Ideal para esos días en los que tienes prisa pero quieres comer bien y sano. -
Chipirones con langostinos
Este plato queda muy bien acompañado de una guarnición de puré de patatas. Se me hace la boca agua...
-
-
Chipirones encebollados con tomate y gambas
Vamos con un plato muy sencillo, que si sobra se puede congelar o preparar al día siguiente un arroz y que si os gustan los chipirones esta receta os va a encantar. -
Chipirones guisados con calabaza, setas y gambas
Hoy vamos con un rico guiso en el se mezclan a la perfección los sabores del mar y la tierra. Es una receta sencilla, con ingredientes que se encuentran perfectamente en cualquier supermercado o en la plaza y con un sabor muy bueno. Ya sólo con el olor da ganas de probarlo. -
Chipirones con verduritas
Nos encantan los chipirones!! hay verdaderos fans en la familia. Estos pequeños calamares, son sabrosísimos y pueden comprarse congelados a muy buen precio. Limpiarlos es un poco engorroso, pero vale mucho la pena!!#dominó
-
-
Más recetas
Comentarios