Rebus ayam lalu suwir atau bisa juga di bekukan dulu lalu dipotong dadu baru direbus dan sisihkan

Rebus jagung dan wortel, sisihkan.

Siapkan panci ukuran sedang, tumis dengan mentega, jahe yg sudah dicuci dan digeprek, bawang bombay dan bawang putih menggunakan api kecil sampai bawangnya layu.

Masukkan tepung terigu dan aduk hingga merata, lalu tambahkan air putih, gunakan api sedang dan aduk hingga tidak ada yang menggumpal.

Lalu masukkan ayam, jagung dan wortel, aduk-aduk hingga merata, tambahkan garam, gula dan penyedap rasa, aduk kembali dan masak selama beberapa menit sampai sedikit mengental dari sebelumnya.

Tambahkan susu sedikit demi sedikit sambil diaduk lalu koreksi rasa (rasa creamy dihasilkan oleh susu full cream). Jika sudah cukup kental maka api sudah bisa dimatikan dan disajikan.

Catatan: resep ini fleksibel, bisa tambahkan kacang polong, menggunakan bagian ayam yg bertulang, atau ganti ayam dan sayurnya dengan jamur kancing dan gunakan kaldu jamur. Saat dipanaskan keesokan hari bisa tambahkan sedikit air lalu aduk-aduk sambil dipanaskan. Kekentalan masakan ini bisa diatur dengan banyaknya air yg digunakan dan lamanya proses merebus, silahkan disesuaikan.