Garbanzos con tomate y Frankfurt vegetariano
Sencillisima
Paso a paso
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Mi madre me hacía esta receta con salchichas de pollo y me encantaba, esto es una variante vegetariana. Se corta la cebolla y la zanahoria en dados pequeños y se sofríe un poco
- 2
Después añadir a la sartén los Frankfurt vegetarianos cortados a rodajitas (yo compro unos de tofu y especias pero hay muchos tipos) un chorreoncito de vino blanco, y sal a gusto
- 3
Cuando todo esté doradito se añaden los garbanzos y se deja un minutito o dos más
- 4
Por último se añade el tomate frito y se deja todo cocer unos 10 minutos, reposar otros 2 o 3 minutos antes de servir.
- 5
No te olvides el pan para sucar en el tomate y a comer!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A dharma le encantará ver cómo quedó.
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