Pan amasado 🍞
Barbara Betanzo @barbara_betanzo
Paso a paso
- 1
En un bol agregamos la harina, luego en una esquina la levadura en otra esquina la sal y otra esquina el azúcar.
- 2
Al medio de la harina agregamos la manteca y luego agregamos la agua tibia y mezclamos muy bien hasta formar la masa.
- 3
Ponemos la masa en la mesa y amasamos durante 2 min. Luego hacemos un cilindro con la masa y cortamos pelotiras de 100 gr.
- 4
Saldrán 8 pelota y debes aplastarlas y marcarlas con el tenedor y dejarlas fermentar por 30 min.
- 5
Luego de los 30 min enmantequillamos la lata del horno y ponemos nuestros panes.
- 6
Deben estar a 180° por 30 min aproximadamente debes verlos y darlos vuelta hasta que estén en su punto y listo.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Barbara Betanzo le encantará ver cómo quedó.
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