Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Pelar los dientes de ajo las zanahorias y las patatas.
- 2
Calentar la olla con un fondo de aceite y dorar los ajos enteros. Añadir la zanahoria y la patata en trozos y dejar se se doren con el fuego bajo.
- 3
Limpiar el pollo y quitarle la parte mas grasa de la piel.
- 4
Salpimentar el pollo por dentro y por fuera y añadirle romero.
- 5
Dorar el pollo en la olla, subir el fuego y añadir el vino, poner agua hasta cubrir la carne.
- 6
Dejar que se evapore un poco el alcohol y cerrar la olla.
Cocer durante unos 25 minutos. - 7
Abrir la olla, corregir la sal y dejar que reduzca un poco la salsa.
Si el pollo esta muy echo sacarlo mientrar reduce. - 8
Servir el pollo regado en salsa con las verduras a un lado.
Esta receta tambien se puede hacer con un pollo entero segun la gente que haya en casa.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura Marin García le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/712934
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Recetas similares
Guiso de lentejas
Sabrosa, económica, nutritiva y rendidora.
Guiso de pollo
La receta que os comparto, consiste en un guiso de pollo con vino blanco y brandy, caldo de pollo, tomate triturado, mantequilla, cebolla, ajo, puerro y setas. Os la comparto, espero que os guste.
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Un guiso que en mi caso es de jamoncitos de pollo, pero puedes usar cualquier parte de pollo u otra carne. Muy sabroso.
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Guiso de pollo
Yo lo hice con pechuga pero se puede hacer también con los cuartos traseros deshuesados
Guiso de pollo
Hoy os dejo aquí la receta de un guiso de pollo que lo aprendí mirando a mi mamá cocinar.... A disfrutarlo......
Guiso de pollo
Sencilla y sana a mi pequeña le encanto cosa rara porque es difícil hacerla comer jjj esperó os guste.
Guiso de ternera y pollo
Marta 
Guiso de pollo con arroz
Jesus Carranza 
Guiso de carne al vino tinto
#vendimia2020#abecedarioUn plato delicioso
Guiso de pollo con patatas
Fácil de hacer y muy rico, sobre todo en días fríos.
Guiso de patatas con pollo
Me encantan los guisos así que cualquier cosa me apaña jeje
Guiso de pollo y setas
Guiso de pollo con tomate
Combinalo con queso feta😋 con pan caliente es para chuparse los dedos...
Guiso de Ternera al Vino Tinto
Exquisito y sencillo guiso de jugosa carne de ternera
Guiso de pollo con alcachofas
Con tres alas de pollo que tenía en la nevera, alcachofas y otras verduras ha quedado un guiso estupendo y, de paso, he dado salida a las alitas.
Guiso de pollo con picada, ibéricos y vino dorado
Un guiso delicioso, con pollo, chorizo y tocino ibérico, la picada de casa, piñones, ajos, pan, todo frito, majado y con el vino dorado del Campo de Cartagena.
Guiso de pollo con patatas
Guiso de pollo con alcachofas
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=BWlGfpnUVZaGQ8IW
Guiso de pollo en blanco
Una receta tipica de Cartagena, la recuerdo desde mi niñez, un plato ligero y suave , y sobre todo rápido de hacer, su sabor es riquísimo.
Guiso de pollo con verduras
Receta de mi madre. Día de lluvia, día de guiso. 😋#adornaelárbol #familianumerosa
Guiso de pollo con setas
Perfecto para cuando haga un poco de frío. Como siempre, yo uso alitas que es lo que más me gusta, pero se puede hacer con cualquier parte del pollo. Tenía unas pocas setas enoki y se las puse también.
Rut Borillo 
Guiso de pollo con setas
Guiso de pollo con olivas
Una receta clásica en casa de mi madre. Casi me sale como a ella. Las olivas pueden ser más pequeñas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/712934
Comentarios (7)