Pulpa de cerdo con leche de coco y curcuma. ॐ
María Carmen @cook_2662513
Amo la comida hindú, y esta receta es a mi manera. ॐ
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Vamos a empezar haciendo nuestra leche de coco. Parte la pulpa de coco en trozos pequeños, lleva a la licuadora, agrega agua y licúa a velocidad alta, hazlo de poco a poco para que no se fuerce la licuadora. Ve colando y en la ultima tanda agrega la cúrcuma, sal y comino. Necesitamos mínimo un litro.
- 2
Pon un chorrito de aceite a calentar agrega la salsa de coco y sazona a fuego bajo.
- 3
Pon la harina en una bolsa de plástico, pon sal a la carne, y échala a la bolsa, agita bien para que toda quede pareja, lleva a un colador y sacude para quitar el exceso de harina.
- 4
Calienta el aceite en una olla grande, una vez caliente, fríe la carne de poco en poco, y dórala muy bien.
- 5
Una vez frita lleva la carne a la salsa de coco a fuego muy bajito y deja que se termine de cocer.
- 6
Cuida que no se te seque, si es necesario añade mas salsa, que aunque tiene que quedar espeso, no tiene que estar seca.
- 7
Ya para servir agrega el cilantro muy picadito.
- 8
Buen provecho. ॐ
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A María Carmen le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/713414
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Disfruto mucho guisar, compartir y aprender nuevas recetas.
Leer más Recetas similares
Hummus de garbanzos con cúrcuma
Leche de coco hecho en casa
Soy muy delicada del estómago y no todas las leches me vienen bien. Mi esposo me enseñó a hacer la leche de coco y me hace muy bien, además es deliciosa. Pero, atendé, es coco paraguayo.
Empanadas Caseras a la grisel
Amo las empanadas y que mejor que hacerlas caseras y a mi manera 😊😋
Chipa guasu
Comida tradicional del Paraguay, generalmente es la misma manera de hacerla, con algunas aristas y variantes. Esta es mi receta.
Paleta de cerdo con ajos y cebollas
Hoy un día para preparar algo rápido y rico, la ocasión 💕 amerita salir un poco de la regla, pero sin abusar. Está paleta de cerdo con pocos ingredientes es ideal para festejar con el amor 💕
Bizcocho vegan de naranja, avena y cúrcuma 🍊
Tortilla de pulpa de soja
Golden latte 💛
Les comparto ésta bebida sumamente sabrosa, lo vi en un grupo, la probé y me encantó! #saludparatodos
Leche de coco 🥥
Para hacer esta leche de coco es mejor usar coco rallado sin azúcar pero pueden usar el que tengan! 🕺🏻
Arroz con vegetales al estilo oriental 🥢
Te sobró arroz blanco? Estás con prisa y con ganas de algo sabroso? O simplemente te puede la comida oriental? Esta joyita es para vos! Se puede preparar con los vegetales que tengas en la heladera, especias a gusto y está lista en un flash! De igual manera, dejaré los vegetales que utilicé para prepararla, es súper práctica!😊
Shakshuka
Hay algo que tengo que admitir y es que AMO los desayunos. Creo que es la comida más importante en mi día, y mejor aún si mi plato lleva huevos ! Por eso hoy les dejo un recetón. Les invito a transportarnos a Medio Oriente a través de este plato llamado: Shakshuka
Galletitas de Coco
#YoCocinoConCookpad - Receta súper fácil y rápida con aceite de Coco. El aceite de coco tiene un sabor delicioso y es un aceite con excelentes beneficios para la salud.
Marinera de carne
Algo sencillo y delicioso para los días en el que estamos apuradas
Albóndigas con espaguetti♡
Cocinando con amor!le encanta el espaguetti a mi hijo y por esa razón he hecho mi experimento con las albóndigas 😊😊😊😊
Matambre de cerdo relleno al horno
Esta receta es de antes que crease mi cuenta de Cookpad (mando al frente a @cook_yg93 por meterme a este lindo lugar), pero como es de las pocas que tengo bien documentadas, quería compartirla.
Sopa de porotos con queso
Aunque la foto no es muy buena, el plato es delicioso. Como buen aficionado al queso, les animo a probar.
🥟Empanadas 😋 al horno (masa casera con un delicioso rellenos de carne de soja) 🫛
Esta receta es súper económica. La carne de soja es rápida de hidratar y muy baratas, el sabor es riquisimo . Existen dos tipos de texturas de carne de soja . La de tonos claros y texturas más finas, y la más oscuras y texturas grandes muy parecidas a carne picada seca , esta es la que use esta vez la de texturas grandes .
Marinera de Carne
Receta de mi Madre🥰
Comiendo sano
Una comida Saludable es la base para combatir virus y cualquier otra enfermedad. Y #quedateencasa, pero con Cookpad, es una manera de repensar en nuestra alimentación para reforzar nuestras defensas. Aquí está una receta sencilla, rica y rápida. #saludparatodos
Torta de limón sin manteca ni leche
Es apto para los que son Alérgicos a la Proteina de Leche de Vaca es una torta riquísima especial para la merienda de los niños.
Nubia Leticia Vera Guillen 
Crema pastelera de leche de coco
Hace unos meses mi papá desarrolló intolerancia al gluten y la lactosa por lo que fue hora de juntar recetas lactosa free friendly
Corazoncitos de pollo a la parrilla
Nada más rico que unos corazoncitos de pollo a la parrilla para disfrutar de una buena compañía.
Fettuccine con salsa de brócoli
Esta receta la vio mi novio por tiktok y la hizo a su manera 🤤
Medallones de lentejas
Pueden usar las legumbres que quieran yo opte por lentejas porque amo las lentejas, salen súper ricas de poroto también o pueden hacer de garbanzos, alubias, etc.
Helado de leche vegetal (con mordida incluida)
Mis hijas APLV, la mayor ya recuperada, ahora la de 5 meses a punto de comenzar su alimentación.. Entonces todas las recetas sencillas pero ricas y divertidas para ellas ♥️
Bizcocho keto de limón y coco
Buscando una receta de algo dulce y consistente quise probar este bizcocho de limón (según la receta original) pero al probar en realidad me sabe más a coco
Mini budín de limón y coco, sin azúcar, sin gluten, en 3 min
Receta rápida, sencilla, saludable y nutritiva cocida en microondas.
Leche condensada casero
A mi marido le encanta con galletitas criollitas...por el lo preparé 😍😍.... Por supuesto la receta lo encontré aquí
Soufflé de zapallo y acelga. Bajas calorías 👌
Una cena liviana y saludable.. hecha a mi manera.. Yo usé los vegetales que tenía en la heladera... Podés agregar zanahoria, zucchini, berenjena etc.
Golden Milk ✽ Leche Dorada
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/713414
Comentarios