Espárragos trigueros con champiñones
Fácil y barato.
Paso a paso
- 1
Poner en la paella el aceite de oliva extra.
trocear la cebolla y cinco dientes de ajo grandes.
Sofreír y salar. - 2
Mientras preparar los champiñones,limpios y troceados.
Ponerlos con el sofrito.
Remover todo y dejar que se cueza.
Los espárragos cortarlos por la parte tierna y hacer trozos. - 3
Cuando casi esta dorado el sofrito de cebolla,ajos y champiñones Se añaden los espárragos y se vierte un bol de caldo de pollo.
Se remueve todo y aproximadamente a los cinco minutos ya estará listo para servir.
Buen provecho!
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