Pasta picante con surimi 🍝🌶

María José MR 👨‍👩‍👧
María José MR 👨‍👩‍👧 @mariajosemr
Sevilla, España

Hoy le he preparado a mi niña para comer un plato de pasta sanísimo, rápido y original. Con muy pocos ingredientes y muchísima potencia de sabor. Rico en hidratos y proteínas, y con un punto de guindilla muy sutil. Perfecto para cuando vamos justos de tiempo o para una cena sencilla y ligera.

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Ingredientes

15 minutos
Una ración
  1. Espaguetis o tallarines
  2. 5-6 palitoscangrejo (surimi)
  3. 3 cucharadasaceite de oliva virgen extra
  4. Ajo en polvo al gusto (no menos de una cucharadita)
  5. 1 pizcaguindillas picantes
  6. Sal

Paso a paso

15 minutos
  1. 1

    La elección en este caso del ajo en polvo y las guindillas ha sido por mi hija, ya que a ella no le gusta el ajo laminado ni la guindilla entera. Es una buena forma de aportar todo el sabor necesario evitándole a los más caprichosos de la casa encontrar trocitos. Este plato para los mayores lo hacemos con gambas peladas, pero con surimi tiene más éxito para los peques, a mi niña parece que le gusta más el sabor, más dulce.

  2. 2

    Una vez hervida la pasta, ponemos aceite de oliva virgen en una sartén, añadimos los palitos de cangrejo cortados en rodajas y los doramos un par de minutos. A continuación incorporamos los espaguetis escurridos y rehogamos unos cinco minutos más, para que se frían levemente. Por último agregamos las especias y removemos muy bien para que se integren todos los ingredientes.

  3. 3

    Y listo para servir, más sencillo imposible. Un rico plato de pasta sin entretenernos más de lo debido. Ideal para esos días en que tienen extraescolares 😉. Buen provecho.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (4)

noor
noor @cookcarmen
Buenísimos, no me ha dado tiempo ni de hacer una foto, yo los he hecho con los ajos laminados.
😋

Escrita por

María José MR 👨‍👩‍👧
Sevilla, España
La cocina del día a día en casa, nuestro recetario familiar que conservará mi hija Esperanza, ese es el espíritu de Cookpad, porque cocinando en familia todo sabe mejor.
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