Canelones!
La aprendí con mi abuela y nos deleitaba con ella en almuerzos y cenas!
Canelones!
La aprendí con mi abuela y nos deleitaba con ella en almuerzos y cenas!
Paso a paso
- 1
Picar la cebolla y el pimentón, colocar en la sartén
- 2
Dorar la cebolla y agregar la carne ya condimentada al gusto
- 3
Cocinar la carne y reservar
- 4
Preparar las láminas de pasta colocándolas en agua caliente
- 5
Agregar la carne y enrollar
- 6
Repetir hasta terminar con todas las láminas
- 7
Para la bechamel agregar mantequilla y harina integrando en la sartén
- 8
Incorporar la leche progresivamente hasta obtener consistencia y finalmente condimentar
- 9
Colocar bechamel sobre los canelones agregar queso rallado
- 10
Llevar al horno por 20 minutos
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