Omelette
Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en cuadraditos y llevar a la sartén con apenitas de aceite.
- 2
Rallar zanahoria y llevarla a la sartén una vez que la cebolla haya aclarado.
- 3
En un bowl, romper y batir los 3 huevos con el orégano.
- 4
Tirar a una panquequera o sartén pincelada con aceite la mezcla de los huevos, a fuego medio/bajo. Esperar unos minutos.
- 5
Cuando los bordes comienzan a despegarse añadir la cebolla y la zanahoria sobre el huevo que probablemente sigue crudo.
- 6
Cuando toda la base se despegue con facilidad (ir probando con mucho cuidado para que no se rompa), agrar el queso rallado y doblar el omelette a la mitad. Yo hago un solo dobles pero algunas personas le doblan las dos puntas, eso es a gusto.
- 7
Servir y disfrutar. 😊
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