Carré de cerdo con salsa de cebolla acompañado de arroz

Ana Lucia Ivanco Aguirre
Ana Lucia Ivanco Aguirre @cook_15270714
Uruguay

Carré de cerdo con salsa de cebolla acompañado de arroz

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Ingredientes

  1. 1 kgCarré cerdo
  2. Arroz
  3. c/nPerejil
  4. Sal
  5. Pimienta
  6. Cebolla
  7. 1 tazaVino blanco
  8. Leche
  9. 2 cdasHarina
  10. Aceite

Paso a paso

  1. 1

    Hervir el arroz.

  2. 2

    Cortar el carré en porciones y cocinar en un sartén con aceite. Condimentar con sal.

  3. 3

    Para la salsa de cebolla. Cortar las cebollas como más te guste y freírlas condimentadas con sal y pimienta. Una vez cocida agregar dos cucharadas de harina y cocinarlas un poco más. Luego agregar el vino blanco una taza y leche. Mezclar y cocinar unos minutos.

  4. 4

    Servir el carré con la salsa y el arroz, decorar con perejil y a disfrutar.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Ana Lucia Ivanco Aguirre
Uruguay
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