Arroz tres delicias. Thermomix

Las cantidades indicadas son las mismas de la receta de thermomix. Con esas cantidades hay para 6 raciones. Si se quiere hacer menos es cuestión de reducir proporcionalmente las cantidades.
Paso a paso
- 1
Colocar en el vaso la pechuga de pavo y triturar 4"vel 4 y reservamos en un bol. Colocamos la zanahoria en trozos y picamos 3" vel 5 y reservamos aparte. Sin lavar el vaso, echamos los ajos, el aceite y la sal, y colocamos el cestillo con el arroz, añadimos el agua y programamos 16' 100º vel 4. Cuando haya pasado 1' bajamos la velocidad a 3 y dejamos cocer.
- 2
Mientras pelamos los langostinos y hacemos una tortilla con los huevos. Cuando haya pasado el tiempo, sacamos el cestillo y volcamos el arroz en el bol donde teníamos el fiambre. Volvemos a colocar el cestillo dentro del vaso y echamos la zanahoria picada, los guisantes y los langostinos y programamos 10' varoma vel 1.
- 3
Mientras, cortamos la tortilla en trozos y la introducimos en el bol con el arroz. Cuando pasen los 10', sacamos el cestillo y lo vaciamos en el bol con el resto de los ingredientes.
Se puede tomar en caliente o en frío y le va fenomenal un poco de salsa de soja.
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