Tarta de bernjena

Name: Tarta de bernjena
Yield: 4 porciones
Cuisine: uruguayas
Ingredients: 1 berenjena grande; 1 cebolla; 200 gr queso dambo; 1 taza harina; 1/2 taza leche; 1/2 taza aceite; 1 cdita royal; 1 cdita sal; Salsa de tomate

Marula @cook_7387082

Uruguay

Tarta de bernjena

Guardada

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Ingredientes

4 porciones

1berenjena grande
1cebolla
200 grqueso dambo
1 tazaharina
1/2 tazaleche
1/2 tazaaceite
1 cditaroyal
1 cditasal
Salsa de tomate

Guardada

Paso a paso

1

Para la masa mezclar harina, sal ROYAL, aceite y la leche
2

Para el relleno cortar en rebanadas finas las berenjenas, ponerlas en sal 15 min, luego enjaguar
3

Colcar la masa en la asadera, poner 1 capa de berenjena, 1 capa de cebolla, salsa de tomate(condimentar a gusto) y queso. Repetir
4

Al horno 20 minutos