Ajo carretero

COCICHANEL @cook_4774650
https://youtu.be/used-t4hVxk
Deliciosa, antigua y tradicional receta de la sierra de Burgos y Soria.
Ajo carretero
https://youtu.be/used-t4hVxk
Deliciosa, antigua y tradicional receta de la sierra de Burgos y Soria.
Paso a paso
- 1
Córtalo todo en trozos grandes.
- 2
Echa todos los ingredientes en una olla grande.
- 3
Cúbrelo todo en abundante agua y déjalo hervir unas dos horitas.
- 4
Se sirve la carne en un plato y el caldo a modo de sopa con trozos de pan del día anterior.
- 5
Puedes ver la videorreceta en mi canal de youtube COCICHANEL buscándola por su nombre.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A COCICHANEL le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/717404
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Col de bruselas al ajillo
Una receta súper saludable, fácil de hacer y sobre todo deliciosa 😊 espero les guste! Para primer plato o para la cena. #col #ajillo #saludable #vegetal Leticia Gomez -
-
Arrollados con hoja de papel de arroz
Hice una sopa para mi hija y quería algo para acompañar. Nos da para dos comidas, por eso pongo 2 comensales. Natalia Abiuso Vidal -
Ajoarriero
🐟🥔🧄🧄🧄El ajoarriero admite muchas variaciones, yo misma ya tengo una receta publicada de ajoarriero, pero vi ésta versión, en una publicación de @encar_bm y me pareció tan sencilla, que tenía que hacerla, hice algún cambio y lo mejor es que tras probarlo estaba muy, pero que muy rico. Es ideal para un picoteo pero como dice Encar, no se descarta hacer algun relleno. M.E.T.R. (MªElena) -
Ajoarriero
Gracias abuela Carmen por todas las recetas que hacen que mi librito vaya engordando poco a poIMG_3042co. Gracias por enseñarme toda tu sabiduría hacia este mundo de la cocina y la gastronomía que cada día voy descubriendo porque como otros muchos temas este es uno del que nunca podre cansarme y en el que todos los días hay algo nuevo por aprender, por eso yo queriendo aprender todo lo posible me fascina tanto la comida moderna como la tradicional pienso que ambas son partes muy importantes y que sin una la otra no tendría sentido muchas veces por eso ahora que puedo aprovechare todo lo que pueda para poder disfrutar contigo tanto lo que tu disfrutas, gracias por contagiarme tu pasión que ha hacho que ahora sea la mía. Hoy os traigo una receta muy tradicional y uno de los mejores platos de mi abuela. Mi abuela nunca puede estar parada si la ves que ese día no ha cocinado algo, por poco que sea, ya sabes que es por que algo le ocurre. Gracias por todo abuela.Irene
-
Ajoarriero
Delicatessen !!!Es ideal para comer con picos, en tostadas, y por qué no como relleno (se me ocurre ya alguna idea).#SaborSanJuan#verbena #picnic #playa#hogueras Encar -
-
Ajo cano
Receta de orinen pastoril variante de la tradicional sopa de ajo.en ocasiones era el almuerzo de los pastores ante la escasez de alimentos (origen manchego).Este plato era para entrar en calor en los días de fuerte frío. ALEJANDRO D.L. -
Ajo arriero navarrico
La hacía mi madre muchas veces y nos chupábamos los dedos!!! Está exquisito si se hace de un día para otro. Los ingredientes son para 2 personas.lusol58
-
Ajoarriero navarro
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=paE-DkJUzdg Hoy tenemos para comer -
Ajo atao
Se prepara igual que si fuera una mayonesa normal a la que le ponemos ajos para hacer como una salsa ali-oli y una vez montada se le añade la miga de pan y se pasa la batidora para integrar bien. Jose Tejero -
Ajoarriero navarro
Es una receta típica de nuestra gastronomía Navarra que se consume en todo el país debido a su exquisito sabor.El Bacalao Ajoarriero es un plato sencillo que podrás preparar para invitados, o en el día a día, ya que gustará a toda la familia.El bacalao ajoarriero también se suele cocinar en Semana Santa. ¡Anímate a probarlo! ALEJANDRO D.L. -
Ajo caliente
Mi madre era buena cocinera y este era uno de los platos más solicitados cuando nos reunimos toda la familia y amigos. Ella disfrutaba mucho haciéndolo para todos. También me recuerda a mis suegros , muy buenos cocineros los dos, cuando en verano nos reunían a toda la familia. Mi suegro se llevaba horas troceado el pan, pelando los tomates...Hasta hace muy poco tiempo, no he conseguido hacerlo igual que ellos. #recetasconalma Javier Pérez -
Ajo Mortero
Receta tradicional de Castilla La Mancha, ideal para comer a medio día en familia durante la Semana Santa. En nuestro pueblo se suele comer después de la procesión de Viernes Santo. Esta vez lo hizo un padre de la Asociación y estaba muy rico, gracias! AMPA IES Dr Alarcón Santón -
-
-
-
Ajoarriero a mi manera
Para los amantes del ajo y la cebolla...les voy a dar una receta que yo utilizo mucho para acompañar a pescados y me encanta!!! Tonysantos -
Ajo Caliente Jerezano
Receta típica de la zona de Jerez de la Frontera, herencia de mi tío Antonio, trabajador de Cortijo. Solía ser un almuerzo común con productos de temporada propios del campo. Se elaboraba y serbia en un recipiente de barro llamado lebrillo, el de la foto es tipo individual pero solía ser más grande y se comía en grupo. Davidsi -
Ajoarriero a mi manera
Os traigo una receta típica de Cuenca, en unas zonas le ponen nueces y es conocida como atasca burras y en otras como ajoarriero, nunca me llamo la atención, hasta que una buena amiga me dijo que la hiciera, yo he puesto mi toque personal, que no por ello quiere decir que no sea una delicia la receta original, a mí me pareció que podía darle mi toque, que no se me enfade nadie en Cuenca, este paté de bacalao es pura delicia.Todo un descubrimiento que no faltara en mi mesa, animaros y hacerlo, si os gusta el bacalao, os va a sorprender.Dedicado con todo mi cariño a Elena Hv. Gema la gaditana -
-
Ajo aceite
es una de las salsa que me encanta y siempre m la hacia y un amigo valenciano porque no consegia sacarla hasta que fui a valencia y m enseño mi yerno que es valenciano Mari Ramos -
Ajo arriero manchego (Mazamorro)
AquÍ en la mancha el ajo arriero típico de toda la vida se hace así hay varias recetas de ajo arriero pero ninguna se le parece al ajo arriero manchego, en el pueblo que yo vivo se le llama mazamorro y es un plato obligatorio en semana santa en todas las casas lo hacen. vicentee -
-
-
Ajo blanco
Esta receta está hecha a mi gusto, es un ajo blanco suave, sé que hay recetas que le echan muchísimo más ajo y vinagre de vino, yo os doy la receta como a mí me gusta que está también muy bueno. Max Manuel -
Ajo harina
#familiarEs un plato tan económico que mi abuela lo hacía para que mi padre y tíos llevaran el estómago lleno y caliente todo el día mientras trabajaban en el campo. Ahora mi madre lo sigue haciendo y está muy bueno. Mi padre lo come con un trozo de pan pinchado en la navaja y con este carga una buena sopa y así hasta dejar el plato limpio. Espero que lo pruebes y me digas Espe-cial Juárez Moreno -
Ajo blanco
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2016/06/ajo-blanco.html VinoyMiel -
-
Más recetas
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/717404
Comentarios