Souflee de zuquini
Lic. Sergio Ghemi Ferreira @Sergiogfs
Excelente receta, fácil, sabrosa y muy sana. Salen 8 porciones
Souflee de zuquini
Excelente receta, fácil, sabrosa y muy sana. Salen 8 porciones
Paso a paso
- 1
Cortar en pequeños trozos el ajo la cebolla y el morrón. Rehogar hasta que dore
- 2
Cortar en láminas finas y luego en juliana los zuquini
- 3
Mezclar en un recipiente grande el zuquini con el rehogado. Agregar las arvejas y la muzzarella rallada. Agregar la mitad del queso parmesano, la avena y el pan rallado. Aderezar a gusto
- 4
Batir los huevos enteros y agregar a la mezcla revolviendo de manera envolvente.
- 5
Extender en una asadera grande previamente aceitada. Cubrir con el resto del queso parmesano
- 6
Hornear hasta que dore
- 7
Listo para disfrutar. Se puede servir frío con ensalada fresca o guarnición
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Lic. Sergio Ghemi Ferreira le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/py/recetas/7197752
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Lic. en Psicología, maratonista y cocinero aficionado. Me agrada elaborar todos mis alimentos y tratar de desarrollar platos sencillos, sabrosos y saludables
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