Calabaza con cebolla morada, mozzarella y guarnición

Calabaza con cebolla morada, mozzarella y guarnición
Paso a paso
- 1
Primero cortar unas rodajas de calabaza junto a calabaza cortada a dados y ponerlo en el horno unos 15 minutos más o menos o hasta que esté blandita
- 2
Mientras, cortar la cebolla y pocharla en una sartén unos minutos con un poquito de aceite y añadir sal para que la cebolla sude.
- 3
Añadir la cebolla a las rodajas de calabaza que tenemos en el horno con unas tiras de mozzarella y volver a poner al horno hasta que se haya deshecho el queso. Retirar del horno la calabaza a dados.
- 4
Poner en la sartén donde teníamos la cebolla, la calabaza a dados y resto de mozzarella, rehogar unos minutos.
- 5
En un bol cortamos el aguacate a dados junto con los cherrys, salpimentamos al gusto y lo añadimos a la mezcla de calabaza y mozzarella.
- 6
En un plato grande ya podéis servir las rodajas grandes al centro y lo demás alrededor de guarnición. Espero que os guste. Buen provecho!
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Calabaza al horno como guarnición
Hoy os traigo una receta súper fácil y rica.La calabaza es:Rica en proteínas, ácidos grasos omega 3, fibra, vitamina A y C, hierro, potasio, magnesio y zinc. Tiene grandes propiedades antioxidantes que fortalecen el sistema inmunológico. Es buenísima para la piel igual que las zanahorias.Se trata de poner media calabaza en rodajas al horno con unos cuantos ingredientes de forma sencilla y rica os doy mis ingredientes como una idea pero podéis cambiarlos a vuestro gusto. Lo podemos poner como primer plato de verdura o como guarnición para nuestros platos de carne o pescado.Puedes ver el video en mmi canal. https://youtu.be/K5J1pTed-9A?si=4AHh2v66HvMwUbpU Luisa C Correcher -
Calabacín salteado con cebolla (guarnición)
¿Por qué siempre tiene que ser la guarnición patatas fritas o ensalada con todas las guarniciones que podemos hacer? Pues mira aquí te dejo una alternativa rápida fácil económica y saludable un acompañamiento o guarnición muy agradecida Cocina Veloz -
Calabacín relleno con guarnición 🥒🥗
¿Quién dijo que hacer dieta era aburrido? Así de rico he comido hoy, además sano y saludable. Albafit -
Tempurburguesa de pollo, champiñones y mozzarella con guarnición
Unas hamburguesas diferentes, hechas con muslos de pollo, queso mozzarella rallado y champiñones.Terminadas en una tempura de arroz y en pan rallado, crujientes por fuera y suaves y melosas por dentro.#cumplimos5 Johnny LIZARD -
Mi bocata de calamares rebozados con guarnición
No es el típico bocata de calamares madrileño , es "mi bocata"con pan integral y con calamares rebozados y horneados. Acompañados de una rica guarnición de verduras. Este fin de semana que pasó fue el finde de los rebozados.#menúsemanal Gabriela Diez -
-
Cebollas francesas caramelizadas con vino y miel de guarnición
Pues seguimos de disfrutones del taller de hoy de Cookpad Home Academy con @irene_guirao y aunque mis ceblllas eran más grandes que las de Irene y @lucocina han quedado muy wais y versione porque no tenia Así que las preparé con vino y miel Marieta -
Guarnición de calabaza al horno
Me gusta experimentar con las verduras para variar el acompañamiento de carnes y pescados. Hoy le tocó el turno a la calabaza ;-) Silvia -
Salteado de calabaza champiñones y brócoli (guarnición)
😋😋https://youtube.com/@Cocinaconfini?si=CnHNobNbauDMdv5C Fini Bautista Angulo -
Tostada de revuelto de alcachofas con cebolla y guarnición
#LaCocinaNosUneEsta es una receta para una cena ligera y saludable. jluiscaro63 -
Sorrentinos de calabaza con crema de almendras
Es una excelente receta para aquellos que amamos las pastas en todas sus formas y también para la gente que se anime a nuevos sabores o que nunca los hay probado. Se los recomiendo! Alejandro Tasca -
Rodaballo salvaje al horno con guarnición de patatas y cebolla
Una receta de lo más clásico para estas fiestas de tradición cristiana. Para ello procedemos a hacer el Rodaballo de más de 2 kilogramos, en una primera cocción como si hiciesemos un papillote, para después hacer una segunda cocción de forma clásica. De esta manera nos quedara muy jugoso y meloso por dentro y bien hecho por fuera.#RecetasNavidad#MiTarjetaNavideña Johnny LIZARD -
-
Guarnición de calabacín y zanahoria
Para acompañar casi cualquier plato os propongo algo sencillo y rápido y a la vez, buenísimo. Esta vez acompañó a mis croquetas de pollo y harina de garbanzo que podéis encontrar en mi recetario. Un plato completo y variado en nutrientes.#YoCocinoConAlexa#calabacin #zanahoria#guarnicion Cook_and_Jud -
Rodaballo al horno c/ guarnición
#Alambiquecocina Cuando pillas un ofertón y te relames Ramón Iglesias -
Calamares y berenjena a la plancha con guacamole acompañamiento
Receta fácil, sana y Rica, ideal para la cena, que debe ser más ligera. Vamos allá. Yoli -
Brochetas de bonito y calabacín con guarnición de quinoa, mango y aguacate
Si os gustaron las brocheta de emperador... tenéis que probar éstas de bonito! #brochetas #bonito #calabacín Nuritmica.fit -
Caldereta de chuletas de cordero con guarnición de patatas asada
en casa nos encanta el cordero y me place ver como disfruta mi hijo begonaccp -
Hamburguesas de pavo con guarnición de tomate y mozzarella
Hamburguesas caseras de pavo con guarnición de ensalada de tomates con mozzarella y encurtidos. ( OBSERVACIONES )Dice el refrán, que el que tiene un amigo tiene una mina. Lo que yo he hecho, es ir a mi carnicero y amigo, le pedí por favor que me prepara un kilo de hamburguesas de muslos de pavo, y el hombre amablemente me las hizo. También las podéiscomprar ya hechas pero quién sabe lo que llevan: siempre he procurado darle de comer a mi familia lo mejor y lo más sano y natural posible. Y gracias a dios lo he conseguido buscando en los sitios más recónditos de mi ciudad y de pueblos colindantes. Este es un plato muy atractivo, fresco, sano y ver a mis nietos comer verduras no tiene precio. Esta es una receta para compartir y disfrutar Alexis Urrutia -
Rodaballo al horno con guarnición
Este pescado es uno de los pescados blancos más ricos...y al horno...una auténtica pasada...🤤#fitvsfat Tonysantos -
Rodaballo al horno con guarnición de patata y pimiento verde
Lo descubrimos en un bar de Asturias.Pablo Ber
-
-
-
Osobuco al vino tinto, con guarnición
Osobuco aliñado al vino tinto cocinado a baja temperatura, con su salsa reducida y acompañado de guarnición de patatas al horno y puding de Yorkshire Francisco Gil -
Guarnición de Calabacín y Tomate
#103.Ligera guarnición para acompañar con carnes, platos fríos o simplemente tal cual. Norđurland -
Calamares guisados con guarnición de arroz
Esta receta es sencilla y rápida a la vez, el arroz se puede variar según despensa o gusto vcandil
Más recetas
Comentarios (2)