Chocotorta 🍰

En un bowl, colocar el queso crema junto a 600 g del dulce de leche y mezclar hasta que estén completamente integrados ambos ingredientes.

En el café, remojar las chocolinas e ir colocándolas en una fuente, la cual hay que cubrir el interior previamente con plástico para que sea más fácil desmoldar después. Puede ser un plástico, papel film o lo que te resulte más cómodo.

Luego de colocar una capa de las galletitas, cubrir toda la superficie con una capa de la mezcla previamente preparada. Ayudarse con una espátula, cuchara o cuchillo para que toda la superficie quede pareja. Ir repitiendo este paso hasta que se nos acaben los ingredientes.(La última capa que se coloca debe ser de galletas)

Dejar reposar unas horas en la heladera y luego desmoldar con cuidado en un plato o fuente en donde lo servirás.

Para finalizar, derretir el chocolate y con la ayuda de una cuchara o manga repostera, colocarlo en los bordes, dejando que las gotas resbalen por los costados(solo es un detalle) y, por último, colocar los 200 g del dulce de leche que nos quedó dentro de una manga repostera y realizar unos bucles sobre los bordes de la chocotorta.

Y listo! Receta terminada. Esta solo es una de las mil maneras de preparar esta delicia. Hace la que más te guste y a disfrutar! 💪😁