Galletas de avena, frutos secos y canela

Beich Sin Sal
Beich Sin Sal @beichsinsal
España

Una variante de mi receta de Galletas de avena. Ahora con almendras y nueces.

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Ingredientes

20 min + 20 min
12 galletas
  1. 80 gCopos de avena
  2. 20 gSalvado de avena
  3. 125 gHarina de trigo
  4. 40 gFrutos secos (mezcla de Almendras crudas con piel y Nueces)
  5. 1 cucharaditaCanela
  6. 2 gLevadura química
  7. 70 gAgua (1/2 tacita)
  8. 50 gAceite de oliva virgen extra
  9. (Yo no uso azúcar ni sal, pero si quieres puedes añadirle)

Paso a paso

20 min + 20 min
  1. 1

    Precalentar el horno 180° (por arriba y abajo)

  2. 2

    Mezclar en un bol: Copos + Salvado + Harina + Levadura + Canela (y si le vas a echar azúcar, también, ¡pero no lo necesita!)

  3. 3

    Triturar los frutos secos muy finos. Yo he usado almendras crudas con piel y nueces. Añadirlos al bol.

  4. 4

    Añadir el agua y el aceite. Amasar bien con las manos hasta que la masa sea homogénea (no pringa 😁👍)

  5. 5

    En una bandeja de horno poner papel vegetal, e ir colocando bolitas con esta masa. Yo uso una cuchara de helado para que todas tengan el mismo tamaño.

  6. 6

    Aplastar las bolas formando galletas. Yo las aplasto con un plato pequeño, es rápido y fácil y quedan estupendas.

  7. 7

    Meterlas al horno hasta que se doren. Depende del horno, unos 20 o 25 min. Estáte pendiente y cuando empiecen a dorarse sácalas, que sino se quedan muy secas si se tuestan demasiado.

  8. 8

    Dejar enfriar en una rejilla ¡y a disfrutarlas!

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Comentarios (3)

Marieta
Marieta @maria_marieta
Cuéntanos Beca!!! Tengo que probar hacerlas porque al enano le encantan con frutos secos

Escrita por

Beich Sin Sal
Beich Sin Sal @beichsinsal
España
Me encanta mezclar sabores, probar y experimentar.Si los alimentos te gustan por separado... ¿por qué no van a gustarte combinados?Bueno, algunas excepciones hay... ¡pero pocas! 😋
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