Calzones rotos

Name: Calzones rotos
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 tazas harina 0000; 1/2 taza leche; 1 de taza azúcar impalpable; 2 huevos; 2 cucharadita polvo de hornear; Ralladura de limón y naranja; 1 cucharadita esencia de vainilla; 2 cucharada manteca blanda

Euge Quiroga @euge_q

Calzones rotos

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

3 tazasharina 0000
1/2 tazaleche
1 de taza azúcar impalpable
2huevos
2 cucharaditapolvo de hornear
Ralladura de limón y naranja
1 cucharaditaesencia de vainilla
2 cucharadamanteca blanda

Guardada

Paso a paso

1

Hacer la corona con todos los ingredientes secos incluyendo las ralladuras y formar un hueco en el medio
2

Agregar los huevos, la leche tibia y la esencia, amasar un poco y agregar la dos cucharadas de manteca seguir amasando hasta unir todo.
3

Dejar reposar la masa media hora, y luego cortar rectángulos para hacer la formas como se ve en la foto, luego llevar a freír, se puede espolvorear con azúcar impalpable.