Pakcoy Bawang Putih
Dulu pertama bikin aku kasih maizena, tapi menurutku lebih seger kalau tanpa maizena ya 😁
Ini tadi rebusnya kelama'an, jadi kurang kriuk² 😆 Oiya, pas ngrebus aku tali pake karet gelang biar tetep rapi pakcoynya.. Ada sih cara lain biar pakcoynya rapi -> bonggol pakcoynya engga di buang, jadi pakcoynya cuman dibelah 2 aja terus dicuci.. Tapi kalau aku kok takut ya kalo nyucinya ga bersih, ntar sela²nya masih kotor dan ada ulet nyempil 😴 Ga jadi dimakan ntar 😬
Pakcoy Bawang Putih
-
randut“Kelupaan foto jadi udah hampir habis dimakan paksu. Enak banget resepnya, gampang anti ribet, jadi favorit keluarga 😊” -
Hayathun Fardah“Enak Moms.. thanks resep ny...” -
Maulida Rizkia Madina“makasih bunnnn. enak bgtt” -
ardhiyan88“enak banget,makasih resepnya kak.keluarga saya suka.rasanya mantap seperti di resto2 chinese food” -
Cua’s Mama“Udah mirip kyk di restoran” 😁” -
Fatimah Uminya Musa“Ijin recook ya mbak. . Ternyata enak setelah kucoba, meski sy tak pakai minyak wijennya. . . Makasih resepnya mbak. . .”
Dulu pertama bikin aku kasih maizena, tapi menurutku lebih seger kalau tanpa maizena ya 😁
Ini tadi rebusnya kelama'an, jadi kurang kriuk² 😆 Oiya, pas ngrebus aku tali pake karet gelang biar tetep rapi pakcoynya.. Ada sih cara lain biar pakcoynya rapi -> bonggol pakcoynya engga di buang, jadi pakcoynya cuman dibelah 2 aja terus dicuci.. Tapi kalau aku kok takut ya kalo nyucinya ga bersih, ntar sela²nya masih kotor dan ada ulet nyempil 😴 Ga jadi dimakan ntar 😬
Cara Membuat
- 1
Campur bumbu siram jadi satu..
- 2
Bawang putih dikupas, geprekin dulu semua, baru dicincang..
- 3
Potong bonggol pakcoy, cuci bersih di air mengalir sambil di tata ditangan, terus dikaretin ujungnya biar rapi, rendam di air + 1/2 sdm garam 10 menit, lalu bilas air bersih..
- 4
Didihkan air di panci, beri garam, aduk², lalu masukkan pakcoy.. Rebus sampai matang (kalau suka kriuk², rebusnya sebentar saja).. Angkat pakcoy, lalu rendam sebentar dengan air biasa untuk menghentikan proses pematangannya (kayaknya lebih bagus pakai air es 😀) Tata pakcoy di atas piring..
- 5
Panaskan minyak di wajan, tumis bawang putih sampai berwarna kuning keemasan (bukan gosong loh ya), angkat, taruh / siramkan di atas pakcoy beserta sisa minyaknya.. Lebih enak pakai wajan cekung drpd teflon datar 😉
- 6
Tuang bumbu siram diatas wajan bekas bawang tadi.. Aduk² rata.. Masak sampai mendidih, tes rasa, angkat, lalu siramkan diatas pakcoy.. Sajikan dengan nasi anget, tadi dimakan bareng nugget goreng.. Mantab 😁
Resep Serupa
-
Pakcoy Bawang Putih Pakcoy Bawang Putih
Mencoba resep masakan dari @bundarana_ makasih Bun buat resepnya.Udah sehat simpel banget masaknya..#PejuangGoldenBatikApron#CookpadIndonesia#KeDapurAja#MasakItuSaya#KamuInspirasi#CookpadCommunity_Tangerang#PekanPosbar
-
Pakcoy Bawang Putih Pakcoy Bawang Putih
Berhubung anakku masih usia 3 tahun kurang jadi aku masak simpel aja biar bisa dimakan bareng anak❤️. Pakcoy bisa dibiarkan selonjoran ya bund. Referensinya bisa diinovasikan sendiri.#Pakcoy
-
Pakcoy Siram Bawang Putih Pakcoy Siram Bawang Putih
Assalamualaikum teman2 CookpadBismillah mau share resep satset yang sehat dan enak nihhh kalau sayurnya bisa juga di ganti sesuai selera yaa. Bisa ganti brokoli, buncis ataupun asparagus. Menurut saya sayur seperti ini itu lebih praktis dan cepet masaknya heheh. Sayuran ga perlu dimasak terlalu lama biar vitaminnya ga banyak yang hilang. Yukk ah langsung kita buat#cookpadcommunity_jakarta#MakananViral2024#Cinte_MakananViral2024
-
Pakcoy tumis bawang putih Pakcoy tumis bawang putih
Menurutku ini termasuk makanan satset watwet krn bumbunya ga ribet dan masaknya ga lama. Untuk resep pada umumnya pakai saus tiram tp krn aku ga stok saus tiram dirumah jadi aku ga pakai dan rasanya enak
Dinia -
Pakcoy cah bawang putih Pakcoy cah bawang putih
Karna lagi hobi makan sayursayuran dan bosen banget kalau cuman ditumis tumis aja, jadi begini lebih yahutt hehee mari dicoba mom.
-
Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih Pakcoy Saus Tiram Bawang Putih
recook punya gio masterchef tapi ga pakai kecap ikan soalnya ngga punya.. sumpil enak bgtt wangi dan ga pait!!
-
Pakcoy bawang putih Pakcoy bawang putih
Karena sering liat di video masakan ini jadi tertarik buat bikin, dan ternyata enak dan bikin nagih, dgn bahan dan bumbu simpel . Cocok banget buat anak kos :) selamat mencoba
-
Pakcoy Garlic / Tumis Pakcoy Bawang Putih Pakcoy Garlic / Tumis Pakcoy Bawang Putih
Halo Lurr !Namanya juga Pakcoy Garlic, pasti rasa bawang putihnya dominan yaa LurIni gurih dan wangi banget Luur. Enaak 💞#PekanPosbar_MasakSesuaiBudget
-
Pakcoy bawang putih Pakcoy bawang putih
hari ini bundarana masak yang lagi viral nih. pakcoy bawang putih ini bisa bikin nambah nasi nih!
-
Pakcoy bawang putih Pakcoy bawang putih
Makan pakcoy ini enak dgn seafood. Karna potonya sekalian sama udang saus mentega, jadi next aku share resep udang saus mentega nya ya..
-
Pakcoy Siram Bawang Putih Pakcoy Siram Bawang Putih
Lagi di rumah mama, ada pakcoy banyak.. Langsung deh eksekusi. Cara ini cara cepat ya.. Biasanya numis kuah sama goreng bawangnya dipisah, tapi kita cara kilat karna udah pada kelaperan heheehe... Bahkan masaknya sambil ditonton mama n adikku, udah kaya juri master chef aja pada, saking kerucuk-kerucuk perut 😆😆😆
-
Pakcoy Bawang Putih! Pakcoy Bawang Putih!
Source : Mba FrielinggaResep ini saya modifikasi tanpa menggunakan maizena dan saus tiram. Jadi kuahnya tidak mengental.
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar