Base de trigueros para pasta (principiantes)
"Cocina con Celi" @cocina_con_celi
Una preparación sencilla pero resultona. Se le puede añadir una pizca de cayena en polvo si se desea.
Base de trigueros para pasta (principiantes)
Una preparación sencilla pero resultona. Se le puede añadir una pizca de cayena en polvo si se desea.
Paso a paso
- 1
Trocear los espárragos del tamaño de un bocado, picar el ajo y descongelar las gambas.
- 2
En una sartén amplia con un buen chorro de aceite de oliva añadir el ajo picado y cuando empiece a soltar su aroma añadir las gambas. Saltear durante 2 minutos a fuego medio alto hasta que las gambas empiezan a cambiar de color.
- 3
Añadir los trigueros y seguir salteando unos 3-4 minutos aproximadamente. Cuando los trigueros han cambiado a un color verde vivo lo tienes todo listo.
- 4
Si lo deseas puedes disfrutar este plato tal cual pero lo mejor es cocer 200 gr de pasta a tu elección y mezclarlo todo junto. Una delicia. Buen provecho!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A "Cocina con Celi" le encantará ver cómo quedó.
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Soy una aficionada de la cocina tradicional e internacional. Estoy aprendiendo con cada receta que pruebo, aunque en muchas ocasiones las recetas que encuentro solo me sirven para inspirarme y al entrar en la cocina los ingredientes surgen solos. Estoy disfrutando con cualquier tipo de comida sea vegetariana, con carne, pescado, picante agridulce o dulce la imaginación es lo único que necesito para crear algo rico en la cocina. A veces el resultado no es exactamente lo esperado pero se deja comer, otras veces el resultado es espectacular y guardo los pasos para que se puedan repetir. Espero que mis recetas os gusten y que os animéis a prepararlas para seguir aprendiendo. Lo que intento es preparar comida muy vistosa y sabrosa con ingredientes de lo más comúnes y con un presupuesto bajo.
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