Pastafrola
# Recetas para Enamorar Esta pastafrola es riquísima para compartir el matecito de la tarde con la familia
Pastafrola
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Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Masa: granular la manteca con el azúcar, agregar los huevos, la esencia o ralladura. Y la harina. Formar una masa sin trabajar mucho. Guardar en heladera en un bols, cubierta con nylon.
- 2
Cobertura1. Derretir el dulce de membrillo al que previamente cortamos en cubitos, a fuego bajo. Agregarle a medida que necesite una cucharita de agua (vino u otra bebida en caso de que sea para adultos)
- 3
Cobertura 2: mezclar en un bols los huevos, el azúcar y el coco. La cantidad depende del molde que usemos. Debe quedar como una cobertura donde se note el coco.
- 4
Enmantecar y enharinar el molde. Luego estirar la masa con palote y cubrir el molde. Reservar masa para cortar tiras para decorar. Si hace la cubierta 1 colocarle el dulce y decorar. Si hace cubierta 2 untarla con bastante dulce de leche y luego poner mezcla paso 3. Llevar a horno hasta que este cocida. La segunda opción queda como una cubierta crocante.
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