Gorditas o tortitas de frijol

Name: Gorditas o tortitas de frijol
Yield: 4 porciones
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 250 gramos frijol cocido; 500 gramos masa de maíz; 1 litro aceite; al gusto sal; 500 ml agua; 500 gramos tomate; 1 cebolla blanca o morada; queso crema sopero

Elizabeth Aranda @cook_4879134

Fácil, rápida y económica, herencia de los abuelos, quienes tenían manos de ángel

Gorditas o tortitas de frijol

Elizabeth Aranda @cook_4879134

Fácil, rápida y económica, herencia de los abuelos, quienes tenían manos de ángel

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

15 minutos

4 porciones

250 gramosfrijol cocido
500 gramosmasa de maíz
1 litroaceite
al gustosal
500 mlagua
500 gramostomate
1cebolla blanca o morada
queso crema sopero

Guardada

Paso a paso

15 minutos

1

Se bate la masa con el frijol. La sal al gusto y el agua se le va agregando poco a poco para q no quede pegajosa, se arman la tortitas y se echan a freír.
2

Se prepara la salsa de tomate con la cebolla y la sal al gusto, se licua todo y se pone a la lumbre a q se cocine y quede espesita.
3

Listo todo se sirve y se bañan con la salsa de tomate y el queso espolvoreado encima.
4

Podrían picar cebolla en cuadritos y curtida, para ponerle a la gordita, encima del tomate y el queso.
5

Muy económico y sabrosas, se los recomiendo. 😄😃
6