Cimol

Name: Cimol
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 sdm tepung kanji; 3 sdm tepung terigu; Secukupnya kaldu bubuk; Secukupnya garam; Secukupnya lada bubuk; Air panas; Bubuk cabe (sesuai selera); Bumbu tabur ayam panggang (sesuai selera)

Lucynaka @lucynaka

Sidoarjo, Jawa Timur

Lagi musim hujan, bawaannya pengen ngemil aja. Apalagi punya suami doyan ngemil juga, jadinya lebih semangat kalau mau bikin-bikin cemilan. Suami doyan jajanan cimol abang-abang pinggir jalan. Coba aahhh bikin sendiri, biar suami tambah sayang gitu ceritanya. 😝😆😁 Ini resep dr bunda Elis Farmawati, tp sedikit aku modifikasi. 💕

Lebih banyak

Cimol

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Bahan-bahan

10 sdmtepung kanji
3 sdmtepung terigu
Secukupnyakaldu bubuk
Secukupnyagaram
Secukupnyalada bubuk
Air panas
Bumbu tabur :
Bubuk cabe (sesuai selera)
Bumbu tabur ayam panggang (sesuai selera)

Cara Membuat

1

Masukan semua bahan cimol ke dalam satu wadah, kecuali air panas. Aduk semua bahan sampai tercampur rata.
2

Setelah semua bahan tercampur rata, tuang sedikit demi sedikit air panas sambil diuleni. Lakukan terus sampai adonan kalis.
3

Setelah adonan kalis, bentuk bulat-bulat. Lakukan sampai adonan habis.
4

Siapkan wajan & minyak goreng. Jangan nyalakan api terlebih dahulu, masukkan semua bulatan cimol ke dalam wajan (kondisi minyak masih dingin), ini cara biar gak meledak-meledak saat digoreng.
5

Setelah semua bulatan cimol masuk ke dalam minyak, nyalakan api kecil (ingat, api kecil ya). Tunggu sampai ada gelembung-gelembung kecil minyak disekitar cimol, kemudian aduk-aduk terus cimol sampai matang. (Harus diaduk-aduk terus saat goreng, karena kalau dibiarin, cimol bakal jd petasan 😬)
6

Setelah matang, tiriskan. Taburi dg bumbu tabur favorit.
7

Silahkan mencoba 💕💕💕💕💕

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Kirim Cooksnap

Cooksnap (2)

Kirim foto Cooksnap

Selengkapnya mengenai Cooksnap

Masak Hari Ini

Lucynaka @lucynaka

pada 11 Februari 2019 23.39

Sidoarjo, Jawa Timur

Adi & Ald's Lovely chef 💕

Lebih banyak

Komentar (4)

Bani Ummu Musa @oohbani

12 Februari 2019 00.11

Duh jd pgn bikin

Resep Serupa

Cimol Cimol

Biasa nya jajan cimol jauh banget mesti ke smada, krn hanya bisa #dirumahaja dan kangen jajanan cimol. Akhirnya bikin sendiri

Lisa
Cimol Cimol

Dari dulu nyoba bikin cimol gak bisa2, tp ini nyoba bikin lagi. Alhasil rada2 miriplah sama cimol abang-abang😍

Faradila Ekayani
Cimol Cimol

Enak buat nyemil, apa lg sya doyan bgt sama cimol hhihi^^

Shifa AR
Cimol Cimol

Bismillah... Hr ini anak2 mnt dibikinin cimol, cari2 resep, nemu resepnya bunda @astri anjar, bismillah... Semangat ngecimol, wlu ada perasaan was2 akn ada ledakan... Hehehe...alhamdulillah... Bnr2 sesuai yg diharapkan, gd 1pun cimol yg meledak... 1st time ngecimol... Hasilnya, not bad lah... Walhamdulillah...

Ummu Falah
Cimol Cimol

Source : Mama Fatih🤗🙏Cimol (aci digemol=dlm bahasa sunda) adalah makanan ringan yang dibuat dari tepung tapioka/kanji. Cimol berasal dari kata, yang artinya tepung kanji dibuat bulat-bulat. Cimol biasanya dijual di pinggir jalan. Cara membuatnya, adonan tepung tapioka dibuat bulat-bulat, kemudian digoreng. Biasanya, cimol dimakan dengan bumbu-bumbu tambahan(wikipedia)Ini cepet bgt ludesnya..anak2 n ponakan2 suka banged🤤🤩#PejuangGoldenApron3#ComBoNgabibita_TepungTapioka#CookpadCommunity_Bogor#AdaApaCi#WeekendChallenge

Roro Woelan
Cimol Cimol

Kepengen bgt makan cimol, tp klo beli males jalan nyari si abang cimol

Sekar Ayu
Cimol Cimol

Ketika perut keroncongan pengen camilan tapi males keluar rumah. Akhirnya muncullah ide buat si CIMOL jajanan anak sekolahan ini. Camilan yang sangat simpel dan gak pake lama tapi bisa bikin perut jadi kenyang 😂 Sekarang semangat lagi deh belajarnya buat persiapan ujian 😁

Diah Pramudita
Cimol Cimol

Membuat cimol gampang² susah. Kendala terbesar adalah waktu menggoreng, kadang terjadi letupan² yang bikin takut sebagian orang. Setelah tahu trik menggoreng cimol, langsung say good bye sama yang namanya meletup. Bikin cimol jadi menyenangkan. Yuk langsung saja ke resep..

Yulita Latip
Cimol Cimol

Awalnya iseng bikin cimol eh gataunya enak.. Mumet musim hujan pengen ngemil yg gurih pedes terus keinget cimol. Yaudah langsung gasss bikin dengan resep ala-ala sendiri😂😂.

Dini Apriani
Cimol Cimol

Ceritanya Siang2 tu Pengen Banget Ngemil.,tapi Lagi bokek.,buka Cookpad cari2 cemilan eh nemu deh si cimol ini.,so langsung cus bikin aja

Dewie
Cimol Cimol

Suami hobi jajan cimol. Berhubung sekarang masih #dirumahaja, buat sendiri deh. 😁

Isna Inawati Asih
Cimol Cimol

Ada aci nganggur, diolah yuk jadi cimol (aci digemol) Salah satu street foodyang juga jajanan paling dicari sama anak muda sampai dewasa.Ini resep cimol ala abang-abang tukang cimol yah. Kalau pengen tambahin toping lain seperti daun bawang, keju, sosis dll boleh banget berkreasi.Eits ini resep anti bledos-bledos club lho, alias gak akan ada letupan di wajan kalian saat goreng adonan cimolnya. Ayuk disimak.

Dinni Kirana

Rekomendasi Resep Lainnya