Crestas (hamburguesas picantes)

dani17nico
dani17nico @cook_4637361

Las crestas son unas hamburguesas tipicas de malaga con un aliños picante muy sabroso

Crestas (hamburguesas picantes)

Las crestas son unas hamburguesas tipicas de malaga con un aliños picante muy sabroso

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Ingredientes

  1. 1/2 kilocarne picada
  2. 1 cdapimienta negra
  3. 1 cdapimenton dulce
  4. 1 cdapimentón picante
  5. 1 cdacolorante
  6. 1chile
  7. 1 cdapan rallado
  8. 1huevo
  9. Ajo
  10. Perejil

Paso a paso

  1. 1

    Cogemos la carne picada y le añadimos 2 dientes de ajo muy picaditos el perejil muy picadito tambien y el huevo y lo movemos muy bien

  2. 2

    En un bol echamos la pimeinta negra, pimenton dulce, pimenton picante, colorante, chile picado (según gusto) y el pan rallado y lo removemos

  3. 3

    Añadimos las especies a la carne y la removemos muy bien la tapamos y la dejamos que coja sabor (min 2 horas)

  4. 4

    Le damos la forma de las hamburguesas y a disfrutarlas. La podemos acompañar en pan con guacamole, cebolla caramelizada.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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dani17nico
dani17nico @cook_4637361

Comentarios (4)

Mayte Fuentes Garcia
Mayte Fuentes Garcia @cook_2543943
Las como siempre cuando estoy en Málaga...me chiflan!! Las venden en todas las carnicerías

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