Torre de paqueques con verdura y queso
Pau Bazán @cook_4838625
Paso a paso
- 1
Poner en un bowl la harina, el huevo, y la sal. Mezclar.
- 2
Agregar leche hasta formar una preparación espesa. Batir para desarmar los grumos.
- 3
Poner rocío vegetal en una sartén y calentar. Una vez caliente, verter la preparación y distribuir en toda la sartén. Esperar que se cocine, dar la vuelta y cocinar del otro lado.
- 4
Picar y saltear pimiento verde. Hervir el choclo y agregar a la preparación. Condimentar.
- 5
Hacer las capas: un panqueque, la verdura y queso.
- 6
Poner al horno por 20 minutos para que se derrita el queso. Servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Pau Bazán le encantará ver cómo quedó.
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