Vinagre de fresas

Hoy, os traigo un nuevo ingrediente para nuestra cocina, de la mano de la web “Cosas de mi cocina”, en la cual encontré un curioso y riquísimo ingrediente, “Vinagre de fresas”, un ingrediente que ha entrado en mi cocina para quedarse.
Realmente y aunque suene raro, al sabor de las fresas, les sienta muy bien el vinagre, pues en este caso daremos a un vinagre el sabor de las fresas.
También, habitualmente, cuando veo una receta interesante, suelo variarla tanto que realmente la convierto en una receta diferente, pero en esta ocasión mi versión es prácticamente una copia de la receta original.
Vinagre de fresas
Hoy, os traigo un nuevo ingrediente para nuestra cocina, de la mano de la web “Cosas de mi cocina”, en la cual encontré un curioso y riquísimo ingrediente, “Vinagre de fresas”, un ingrediente que ha entrado en mi cocina para quedarse.
Realmente y aunque suene raro, al sabor de las fresas, les sienta muy bien el vinagre, pues en este caso daremos a un vinagre el sabor de las fresas.
También, habitualmente, cuando veo una receta interesante, suelo variarla tanto que realmente la convierto en una receta diferente, pero en esta ocasión mi versión es prácticamente una copia de la receta original.
Paso a paso
- 1
Lavamos y troceamos las fresas, desechando su parte verde (rabito).
Colocamos las fresas en una cazuela y les añadimos el vinagre, dejándolas macerar unas cuatro horas. - 2
Añadimos el azúcar y ponemos a cocer a fuego lento, triturando las fresas con la batidora.
Dejamos cocer unos 30 minutos, a fuego muy lento.
Dejamos enfriar y colamos con un colador muy finito. - 3
Colocamos en una botella y ya tenemos listo nuestro espectacular y original vinagre de fresas.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Vinagre de frambuesas
Se conserva durante años y está muy rico con su toque ácido y dulce. Excepcional contando con todas las propiedades del vinagre de manzana que son muchas.#delantaldorado María Teresa Triñanes -
Vinagre de frambuesas
Puedes ver la vídeo-receta aquí: https://www.youtube.com/watch?v=wvAgYM76zIA Hoy tenemos para comer -
Fresas con vinagre
Parece una locura pero el vinagre combinado con la fresa da un sabor increíble a esta receta.#cookpadmycookhttps://dressingfood.es/receta-original-de-fresas-con-vinagre/ Silvia Ramos Dressingfood -
Vinagreta de fresas
Un día tenia de comer pollo al horno y ensalada y pensé hacer una vinagreta de fresas para la ensalada mi sorpresa fue positiva, a mi marido le gusto mucho y a mi os recomiendo que la probéis Ana -
Fresas con vinagre
os dejo unas exquisitas fresas con vinagre y leche condensada, es una receta muy rica, con su toque agridulce. Muchos tendrán reticencia, a la hora de probar estas exquisitas fresas, o se extrañaran, pero os aseguro que os va a encantar, es una receta antigua, fácil y rica, yo lo he querido acompañar, con galleta, y leche condensada. Silvia GO -
Fresas con vinagre
Parece una combinación extraña pero después de que maceren quedan con un sabor agridulce buenísimo!! Probadlas!! Dale Candela -
Vinagre de cerezas
Ahora que tenemos tanta fruta hay que aprovechar para hacer ricos vinagres para ensaladas, y hoy os propongo este de cerezas.Este vinagre le da un toque muy especial. También se puede hacer el mismo proceso con fresas, o ciruelas ma dolors -
Fresas con vinagre
Aquí tenéis el vídeo tutorial con el paso a paso https://youtu.be/L8KgA5T-EuM Cocinillas TM5 -
-
-
Fresas con azúcar y vinagre
Desde siempre lo hacía mi madre y es de la manera que más me gustan.Se tienen que dejar reposar en la nevera hasta que el vinagre saque el dulzor de las fresas, mínimo 3 horas.Ya verás que dulces que quedan!!! Monica -
-
Fresas con azúcar y vinagre
Siguiendo con la idea de ir preguntando recetas del terreno. Esta vez fue Ana de donde compro las verduras, la que me dictó esta receta. A primera vista, se dice uno, vinagre con fresas ?. Pues sí seguidores, muy buenas. GXL. Kiko -
Fresas con vinagre de Módena
ES UN POSTRE QUE TODAS TENEMOS EN NUESTRO RECETARIO. Marisa Marcos Ortega -
Fresas con vinagre de módena y pimienta
Sí, habéis leído bien. CON VINAGRE DE MÓDENA Y PIMIENTA!!! Un postre fuera de lo común y quizás una de la recetas que extrae todo el sabor de las fresas. Quién lo prueba, repite repite y vuelve a repetir. Cocina con Marc -
Fresas con vinagre y azúcar
La mezcla de vinagre y azúcar forma un sirope que está buenísimo. Teresa González -
Fresas maceradas en vinagre
#mundoYa no se cómo hacerlas y al hacer la ensalada pensé hacerlas maceradas en el vinagre Chari Crzo -
-
Fresas con sirope de vinagre de manzana
Aunque pueda parecer impensable, esta combinación de sabores es una delicia.No te quedes con las ganas de probarlas, y cuéntame qué te parecen.Las fresas son ricas en vitamina B, C, E, y son fuente de hierro, fibra (nos ayudan a regular el tránsito intestinal), antioxidantes (refuerza el sistema inmune), Omega 3 (ayuda a controlar el colesterol), magnesio, calcio, fósforo, cobre, potasio, magnesio y silicio.#fresasentucocina Encar -
Fresas en almíbar con azúcar y un toque de vinagre
No os asustéis a oír vinagre con el azúcar hace que la fresa suelte todo su almíbar y están buenísimasPROBARLAS Luis Alberto Ojosnegros Gonzalez -
-
Fresas con vinagre de jerez y nata
Hola, aquí dejo esta entrada, se la dedico a mi hija y a mi nieto que le encantan la fresas, la receta es de mi, hija, es muy facil de preparar, yo las pongo en copas con nata montada. Mirar si estan buenas que cuando mi hija le pone un tazón de fresas a mi nieto, se las come en un segundo y le dice que quiere mas!!!!!! espero que os guste Ana -
Fresas con boquerones en vinagre
En esta ocasión traigo nuevamente la riquísima combinación (aunque parezca raro) de las fresas con boquerones en vinagre, muy habitual en mi cocina. jorbasmar -
Fresas al vino
Esta receta es deliciosa y muy fresquita. Me encanta porque me las hacía mi abuelito ♡ Bea -
Salsa de fresas
Esta salsa es ideal para acompañar una tarta de queso, como topping para helado, o bien para mezclar con yogur. Es muy fácil de preparar y la tienes lista en un plis. En lugar de fresas puedes utilizar otras frutas o mezcla de varias. En esta ocasión la hice con fresas. Si necesitas más cantidad, no dudes en doblar cantidades o ajustarlas proporcionalmente a la cantidad de fruta que tengas. Encarna Pérez (La Cocina De Encarni) -
-
Mermelada de fresas
Videoreceta: https://www.youtube.com/watch?v=4bW0ByvDITcMermelada de fresas casera, ideal para tener mermelada de temporada todo el año.Vídeo: Mermelada de fresas lolidominguezjimenez -
Vasito de fresas
Postre con una fresas que ya estaban pachuchas, es rápido de hacer y con ingredientes que todos tenemos en casa. MariadeGrazia -
Mermelada de fresas
Aprovechando que estaba las fresas casi a precio saldo me hice con varias cajas de 2kg para hacer muuucha mermelada casera y natural 😻🍓Suka
-
Licor de fresas
Mi hijo me decía que teníamos que hacer licores, todos los que hago son en su memoria, el tiempo es algo que ninguno tenemos seguro.Tanto el licor de fresas del huerto como el de moras te los dedico y los próximos también. Los haré y como ya no esta "mi catador", los pruebo yo.El año pasado lo hice con el orujo pero este año no tenia y lo hago con el anís, que usan por aquí para hacer pacharán, y no salió bueno muy dulzón me quedó con el orujo casero que m traen mis primos de Castro, León. Chari Crzo
Más recetas
Comentarios (5)