Hacer una corona con el harina, disolver la levadura con un chorrito de agua tibia y una cucharadita de azúcar he incorporar en el centro de la corona luego desojar las ramitas de romero y agregar las ojitas limpias a la preparación agregar el aceite (si es d oliva mejor o en su defecto de girasol) y por ultimo agregar la sal y lo q sea necesario de agua tibia asta formar un bollo suave

Amasar por 10 minutos y dejar descansar el bollo tapado con film o un paño al menos 15 min. pasado el tiempo aceitamos dos asaderas desgasificamos el bollo y formamos la pre pizza (si las fuentes son pequeñas saldrán tres yo usé asaderas grandes)

Mientras dejamos levar la masa en las asaderas preparamos la salsa. Cortamos las cebollas y salteamos condimentamos con sal y orégano unas ves tranparentadas agregamos 250 gramos d puré de tomate y un chorrito de agua y cocinamos asta que rompa hervor. Reservar.

Una ves q ya levaron nuestras pre pizza le ponemos la salsa por arriba(bastante) y llevamos al horno 180grados hasta que la masa haga piso ósea que este doradita en la base es este punto sacamos del horno y agregamos en la superficie el queso fresco cortado en tiras por arriba fallamos el huevo duro(uno por cada pizza)y espolvorear con orégano. Llevar al horno 7 minutos más o hasta gratinar el queso.

Y listo a disfrutarla... 😊😊
*nota: se puede usar romero deshidratado pero cambia un poco la textura ya que el deshidratado es mucho más duro al morder que uno fresco.