Mamul (masitas armenias de nuez)
De Juan Manuel Herrera:
https://elgourmet.com/receta/mamul
https://www.instagram.com/p/Bxe1aqJgUfX/
Mamul (masitas armenias de nuez)
De Juan Manuel Herrera:
https://elgourmet.com/receta/mamul
https://www.instagram.com/p/Bxe1aqJgUfX/
Paso a paso
- 1
Mezclar en un bol, manteca, harina, azúcar impalpable y agregar la leche con dos yemas.
Comenzar a amasar con las manos hasta lograr una masa uniforme.
Descansar la masa por 20 minutos en heladera.
- 2
Relleno
Mezclar en un bol nueces molidas, azúcar, canela y perfumar con agua de azahar.
- 3
Tomar una porción pequeña de la masa, realizar una bolita y presionar en el centro para realizar un hueco.
Colocar una pequeña porción de relleno y cerrar la masa con las manos.
- 4
Colocar la masa rellena sobre el molde de galletas presionar para darle la forma y retirar.
Colocar sobre placa untada con manteca y espolvoreada con harina y cocinar en horno 25 minutos a 180 ºC.
- 5
Retirar del horno, dejar enfriar y espolvorear con azúcar impalpable.
Recetas similares
-
Brownie
Gracias a recrear esta receta gane un pack de productos Nestlé, la original https://www.instagram.com/p/B-nIzjpjf--/?igshid=1cuwkkubov1ju
-
Alfajores de nuez
Apuntando en todo momento hacia lo más saludables 👌 y como la naturaleza provee ingredientes maravillosos 🙏en este caso la "nuez " decidí elaborar un postre que a la gran mayoría gusta ...el alfajor !
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Pan dulce fácil y económico
Esta receta nació con mi nena de 4 años, me dijo papi quiero vender pan dulces para así comprarme todos los vestidos del mundo. Y bueno tuve que ingeniarme con algo rico y económico.
Enrique Leguizamon -
-
-
-
-
-
-
Croqueta de mandioca
Ya se llega el frío y no puede faltar esta receta típica de San Juan
-
Crêpes rellenas con manzana, pasas y salsa de caramelo
Merienda de hoy, aprovechando al máximo todos mis ingredientes #saludparatodos
-
-
-
Lemon pie
Esta receta lo he encontrado en un libro de cocina. Sinceramente es el mejor lemon pie que probé hasta hoy. Animense a hacer, parece complicado, pero el resultado es increíble, lo vale. Y si son de esas personas que demuestran su amor cocinandole a sus seres queridos, esta es una excelente opción para regalar :) -
-
Galletitas de Canela
Para hacer para el rato de esta cuarentena, preparamos esta fácil receta sale una delicia no dudes en probarlo 👌
-
-
Alfajores de maizena
Estos alfajorcitos resultaron tras varias pruebas, es como una fusión de recetas, y al fin pude adaptarla a mi gusto, se deshacen en la boca y están en el punto justo de dulzor (para mi gusto, claro). Si los preparan, espero que me comenten los resultados! ❤ -
Pionono Fácil y sencillo
Esta receta la aprendí en mi curso de gastronomía y se las quiero compartir
-
Mbeju relleno
Con el frío y por el mes de San Juan nada más rico que el mbeju y más si es relleno 😍😍 Yannim Gallar -
Rollos de canela
📌Tips1️⃣ La mantequilla debe estar a temperatura ambiente2️⃣No olvides que puedes acelerar el proceso de reposo en el horno calienta el horno a 150°C una vez llegue a esa temperatura lo apagas y metes la masa para que repose ahí
-
Más recetas
Comentarios (4)