Olie Bollen Menul rasa Pisang 🍌

Ardalia ❤
Ardalia ❤ @lianiamya
kalimantan timur

Kenal kue ini dulu pake nama Donat Pisang Bulat 😁
Sekarang baru tau klo nama kerennya tu Olie Bollen.
Kue ini kue yang pertama kali lia bikin tanpa dibantu mama, (tapi tetep dikomandoin ya say) kelas 5 sd klo ga salah 😅 baru berani masak sendiri.
Awalnya sama mama mau dibikin donat tapi karna banyak pisang jadinya di bikin dah ni kue.
Teksturnya mirip banget sama donat tapi bikinnya lebih gampang dan prosesnya lebih cepet.
Pisangnya boleh pisang apa az ya say, suka suka sesuai selera. Yang diresep ini lia pake pisang sanggar/pisang kepok karna yg ada dikulkas cuma itu 😄
😊
#BringBackMemories

Olie Bollen Menul rasa Pisang 🍌

Kenal kue ini dulu pake nama Donat Pisang Bulat 😁
Sekarang baru tau klo nama kerennya tu Olie Bollen.
Kue ini kue yang pertama kali lia bikin tanpa dibantu mama, (tapi tetep dikomandoin ya say) kelas 5 sd klo ga salah 😅 baru berani masak sendiri.
Awalnya sama mama mau dibikin donat tapi karna banyak pisang jadinya di bikin dah ni kue.
Teksturnya mirip banget sama donat tapi bikinnya lebih gampang dan prosesnya lebih cepet.
Pisangnya boleh pisang apa az ya say, suka suka sesuai selera. Yang diresep ini lia pake pisang sanggar/pisang kepok karna yg ada dikulkas cuma itu 😄
😊
#BringBackMemories

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtRagi
  2. 1 sdtGula Pasir
  3. 6 sdmAir Hangat
  4. 250 gramTepung Terigu
  5. 35 gramGula Pasir (yg suka manis boleh ditambah ya)
  6. 1 bksSusu Bubuk
  7. 1 butirTelur
  8. 2 sdmMargarin
  9. 1/4 sdtBaking Powder
  10. 1/4 sdtSoda Kue
  11. 1/2 sdtVanili
  12. 1/2 sdtGaram
  13. 120 mlAir Hangat
  14. 5 buahPisang (haluskan dengan garpu)
  15. Bahan Biang
  16. Bahan Adonan

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan biang, diamkan 15 menit, sisihkan.

  2. 2

    Campurkan tepung, gula pasir, susu bubuk, vanili, garam, baking powder dan soda kue, aduk. Buat lubang d tengahnya, masukan telur lalu margarin, aduk rata.

  3. 3

    Kemudian masukan air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga rata. Masukan biang dan pisang yang telah dihaluskan aduk lagi sampai rata.

  4. 4

    Tutup adonan dengan kain/ serbet, diamkan selama 30-40 menit, hingga adonan mengembang 2 kali lipat. Adonan ini bertekstur lengket dan lembek, ga kalis spt adonan donat ya.

  5. 5

    Panaskan minyak d wajan, goreng adonan dengan api kecil agar tidak mudah gosong, bentuk adonan bulat bulat dengan bantuan 2 buah sendok makan atau bisa juga pakai spoon es cream. Goreng sampai masak merata berwarna coklat keemasan.

  6. 6

    Sajikan selagi hangat dengan tabungan gula halus atau sesuai selera. Selamat menikmati.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Ardalia ❤
Ardalia ❤ @lianiamya
pada
kalimantan timur
suka masak 😍 yang simplesuka makan 😍 yang enaksayang keluarga 😘 sayang banget 😍
Lebih banyak

Resep Serupa